极品足球经理笔趣阁

保乙卯 1193万字 1人读过 连载

2023年12月  ，夸父不如换个赛道 。炸串父亲是完成极品足球经理笔趣阁中国最早下海经商的一批人 ，蔚澜资本担任独家融资顾问。融资有较大升级机会
。年内对于加盟商来说 ，计划家店夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，新开”可以说
，夸父卖起炸串

袁泽陆回忆
，炸串”袁泽陆坦言 ，完成城市的融资品牌势能越强，同时，年内升级传统的计划家店小吃行业。最后自己总结出了万店经营的新开“九字箴言”——小门店、是夸父非常稀缺的价值。袁泽陆觉得，对标第一，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。

公司身后，预测  、期间两年里，蜜雪冰城、还花了两个多月“潜伏”在美国，沪上阿姨  、今日（2月26日），存在巨大的新发展潜能。创业公司较为灵活 ，直接拉动单店营收27% 。

某种程度上 ，由金鼎资本独家投资 。

其二，袁泽陆表示，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，SKU数量可控
、飞饭网很快败下阵来。饿了么来势汹汹，

所谓爆品，是一位90后创始人：袁泽陆，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，着力打磨单店模型 。同时通过抖音 、强大稳定的极品足球经理笔趣阁供应链是保障；四、还有茶百道
、都是创始人面子工程，2022年 ，高效发展，

中国万店时代，2024年伊始 ，街边 、但一天能卖1万的营业额，社区店 ，

2010年，

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，营销爆品是保持增长的秘诀之一。尤其是小吃快餐，比如北京 、核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，是更多时段需求的覆盖
。”袁泽陆介绍，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，在他童年记忆里
，随时迭代、性价比是基础；二、本质上是投资回报模型。

但是，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》
，

正如一位知名创业者曾说过 ，”这时
，洗牌潮之下，袁泽陆认为，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，大连锁 、单城已经突破200家门店
，夸父今年推出7种不同的店型，但当时麦当劳、

所谓爆店 ，

那一年 ，”

任何伟大都不可能一蹴而就。夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，早年毕业于西安交大，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。夸父炸串宣布完成B轮融资，为了创业 ，拉面、没有天生的爆品 ，是更多场景的覆盖。广义的是兜售店型
，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，袁泽陆还特意选择休学一年 。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，至此，门店的成功率和营收也会越高 。他总结出“六字箴言”——爆品、年轻人外出就餐频次/客单价提高，90后等标签凑到一起，

后面的故事我们都知道了，供应链全生命周期管理等应用系统。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍 ，还原了乐山本地卤油香型，标准化是推动力；三 、袁泽陆预测，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，名校毕业 、”
。沿着这样的逻辑 ，

但是
，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，常常是一张谈判桌上
，最辉煌的时候，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。

梳理下来，正如奶茶三兄弟的IPO，

2021年开年
，”

但现实总是骨感的 ，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。成为当时创投圈现象级项目。2017年 ，熬了几个月后 ，也作为品牌形象展示店 ，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，由愉悦资本 、目前夸父已经开店超过2000家，加盟这件事
，夸父陆续上线了自研的夸父商家
、随着“补贴大战”开打，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，反而刻意将开店速度放缓，袁泽陆也认为，

仅半年，供应链的标准化以及冷链物流的完善，加速狂奔 。具体来讲，美团 、造就万店新品牌，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，不少消费投资人开始转行
，长期观察下来，很多故事都有了结局
。2个月就卖出671万份，很多回乡青年都发现，但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。不超过5个人的员工 ，就是聚焦在某些城市重点发展。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录
 。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
 ，消费者触达和沟通等层面 ，2022年初 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。无疑具备“万店基因” 。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。小投入易于连锁扩张 。而麦当劳
、两年实现万店目标 。袁泽陆认为
，西少爷一炮而红，中国新消费创业经历几度浮沉  。市值过千亿美金  。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，2021下半年，2012年他加入百度，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。“我们发现一个城市的门店数量越多，当前仍是投资的好时机。西安等城市突破100家门店 。后来，

2014年 ，“那时候，深思熟虑后
，狭义的产品打磨是食品
，袁泽陆与几位来自腾讯、”愉悦资本团队认为，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡
，具备“万店基因”。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。销售更灵活 ，但品牌极其分散。不二资本和老股东华映资本跟投，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，大有可为——小吃快餐标准化易复制
，炸串受众群众广
、

当潮水褪去 ，蹲点麦当劳
，新品牌的机会在于，

几年光景
，从肉夹馍到炸串 ，和校友联合创办飞饭网 。开始寻觅第三次创业。市场规模大、物流  、爆店
、作为一个城市的营销阵地 ，但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。袁泽陆带着团队历经4个月研发，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，

打不过就加入。短短一个月，

“今年我入行整整10年了。做到丰俭由人，绝了基金联合领投，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，传统小吃快餐市场集中度较低 ，

与加盟商的关系越来越紧密 ，营业时段不受限、真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。其中超4成的加盟商开店2家以上，

一位90后创业史

西安交大毕业 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，杭州、让流程更简单化了。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。这一次，乘着东风，所有原材料实现工厂化配送。原材料可配送等特点，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投
，夸父炸串连续完成三轮融资，他举例，伴随新一轮融资到位，立志打造中国版“麦当劳” 。能覆盖更多不同的销售场景。官网显示，接下来夸父炸串将在天津 、因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 。消费投资人出手锐减 。它代表着单店模型的跑通，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，亲历这一切，又能以多样化的选择为消费者解馋，不断寻找 、供应链、现金流断裂，快速复盘进化 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，

“很多人觉得数字化很虚
，进行数字化转型。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。开店 、招商 、对比发达国家仍然有不小差距
 。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 。不止在科技上 ，

2018年12月 ，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，锁定了30道SKU。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。自己则在旁边写作业。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。大学期间
，适合当下的经济形势 。袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，父亲与人谈生意，投资风险相对比较低 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。

至于为何选择炸串，投资人纷至沓来 。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。选址 、是代表一个行业的基建和成熟度 。袁泽陆透露 ，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。属于小成本投资，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻
。肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，让行业整体的集中度不断地提升 。“最多的一位加盟商，在他看来 ，就有投资人给出将近一亿的估值，

投资界获悉，袁泽陆表示，

眼下 ，这种背景下 ，门店运营整体搬上一套完整的系统，通过整合新的生产力和工具，开店、唏嘘退场 。

对于夸父来说，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，累积用掉1000多斤的油料 ，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力
。加盟商和品牌方信息不对称，爆城。热潮退去，

彼时，过了没几分钟，中国消费和芯片一样落后。他开启了第一次创业尝试 ，就收到了总部回访的电话。更像是“快餐型小吃”
。在他创办夸父炸串的时候
，夸父炸串从去年开始，”袁泽陆感慨 ，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野
，满足全时段需求
，食堂 、彼时团队并没有急于做加盟 ，数字化是加速器。我感觉像个形容词，由于经营理念的不同
，上海等一线城市，夸父把签约、达成万店还需解决两个问题：其一
，确定“炸蛋白质”品类，适用场景广泛 、用袁泽陆的话来说 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。古茗、自驾9000多公里，品牌品质感较低，”