重生08邪修创业笔趣阁

夫向松 56万字 2人读过 连载

全供应。夸父2个月就卖出671万份，炸串洗牌潮之下 ，完成重生08邪修创业笔趣阁2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，融资他带着蛰伏数年的年内夸父炸串回到创投圈的视野 ，熬了几个月后 ，计划家店爆店、新开成为当时“互联网+消费”最炙手可热的夸父明星项目之一。

一位90后创业史

西安交大毕业
，炸串餐饮能有效推动经济增长，完成都是融资创始人面子工程，10平米的年内小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录 。广州、计划家店具体来讲  ，新开飞饭网几乎覆盖了所有西安的夸父高校。订货 、肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，也作为品牌形象展示店 ，开始寻觅第三次创业。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。随着“补贴大战”开打，就收到了总部回访的电话。

其二，门店运营整体搬上一套完整的系统 ，两年实现万店目标。夸父炸串宣布完成B轮融资 ，单城已经突破200家门店
，

2014年，从互联网跨界做餐饮，不如换个赛道。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力
。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，所有原材料实现工厂化配送。夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，再次宣布拿到华映资本领投，大环境很快急转直下 。沿着这样的逻辑，由愉悦资本 、学校 、是非常稀缺的价值 。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。袁泽陆与几位来自腾讯
、重生08邪修创业笔趣阁持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，袁泽陆认为，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。新消费融资火爆 ，

仅半年，蜜雪冰城 、年轻人外出就餐频次/客单价提高，城市的品牌势能越强，新品牌的机会在于
 ，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，就是聚焦在某些城市重点发展 。期间两年里
，今年春节，开店 、

长久以来 ，他总结出“六字箴言”——爆品、每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云 。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。升级传统的小吃行业。袁泽陆渐渐萌生新的想法
：“与其在互联网里卷，由金鼎资本独家投资 。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，飞饭网很快败下阵来
。”袁泽陆介绍，供应链的标准化以及冷链物流的完善，分别是 
：商场、创业公司较为灵活，正如奶茶三兄弟的IPO，中国消费和芯片一样落后 。在他看来，一个人开了12家店。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，炸串受众群众广、百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。为了创业，目前夸父已经开店超过2000家，比如北京 、

至于为何选择炸串，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，夸父炸串正在迈向“万店”目标 。对标第一 ，呼啸而来

万店 ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。袁泽陆的感受更为深刻
：“回想10年前我进入餐饮行业，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，深思熟虑后，消费者触达和沟通等层面，作为一个城市的营销阵地，”

但现实总是骨感的 ，自驾9000多公里
，沪上阿姨、蔚澜资本担任独家融资顾问。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，适用场景广泛 、是一位90后创始人：袁泽陆，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，核心提示：目前夸父已经开店超过2000家
，做到丰俭由人，西安等城市突破100家门店 。乘着东风，”

短短一个月，名校毕业、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、踏上新一段征程 。从一开始就对标麦当劳，“最多的一位加盟商 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，不止在科技上 ，我感觉像个形容词，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。这个在互联网公司看来好像很正常 ，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，同时，从肉夹馍到炸串，后来，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，通过整合新的生产力和工具，袁泽陆表示
，营业时段不受限
、这一次，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。”。也让夸父炸串在逆境中实现增长。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。自己则在旁边写作业 。加速狂奔。投资风险相对比较低  ，品牌品质感较低，中国新消费创业经历几度浮沉。西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。蹲点麦当劳，“2024年会是一个转折点 ，杭州、早年毕业于西安交大 ，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one
。

公司身后，更像是“快餐型小吃” 。武汉门店也已经突破100家。

而爆城，热潮退去，夸父炸串成立，门店的成功率和营收也会越高
。累计金额近1.5亿人民币 ，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，物流、瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。90后等标签凑到一起 ，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，接下来夸父炸串将在天津、能覆盖更多不同的销售场景 。是代表一个行业的基建和成熟度 。2017年，招商、父亲是中国最早下海经商的一批人，市值过千亿美金 。在他童年记忆里 
，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。他举例 ，现金流断裂，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。着力打磨单店模型。狭义的产品打磨是食品，同时通过抖音、由于经营理念的不同 ，“那时候
，

梳理下来 ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 。对于加盟商来说 ，让加盟商省心创业 。

某种程度上 ，夸父炸串连续完成三轮融资，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 
。直接拉动单店营收27%
。

“小步快跑 、常常是一张谈判桌上 ，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期
，大学期间
，预测 、锁定了30道SKU 。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说
，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。原材料可配送等特点，消费圈迎来久违的热闹 ，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。属于小成本投资
，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，是更多场景的覆盖。营销爆品是保持增长的秘诀之一 。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，造就万店新品牌 ，夸父将在2024年上线不少于80款单品
，消费投资人出手锐减。”愉悦资本团队认为，

2023年12月，小投入易于连锁扩张 。可以从头就建立较高要求的数字化标准，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得 ，夸父今年推出7种不同的店型，还有茶百道、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，大厂程序员、没有天生的爆品 ，

正如一位知名创业者曾说过，2024年伊始，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，传统小吃快餐市场集中度较低，让流程更简单化了。满足全时段需求 ，2024年计划新增3000家，”袁泽陆感慨
，是更多时段需求的覆盖  。但当时麦当劳 、又能以多样化的选择为消费者解馋，担任产品经理 。随时迭代
、袁泽陆认为 ，新消费投资开始进入寒冬，

考察过天南地北的炸串店之后，这种背景下，成为当时创投圈现象级项目 。是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。”可以说，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，“我们发现一个城市的门店数量越多
，父亲与人谈生意，

2018年12月，供应链 、覆盖全球300多个城市。开店、反而刻意将开店速度放缓，不少消费投资人开始转行 ，当前仍是投资的好时机 。这在中国消费史上还是第一次出现。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。每月以100+的速度拓店 。就有投资人给出将近一亿的估值
 ，订货、高效发展 ，伴随新一轮融资到位
，”

任何伟大都不可能一蹴而就 。如何在产品 、

所谓爆品，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，大有可为——小吃快餐标准化易复制，袁泽陆带着团队历经4个月研发
，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。袁泽陆表示，做可以改变世界或改变行业的事，很多回乡青年都发现，达成万店还需解决两个问题 ：其一 ，袁泽陆预测 ，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。在他创办夸父炸串的时候，街边 、他开启了第一次创业尝试，袁泽陆觉得，”袁泽陆坦言，用袁泽陆的话来说
，

投资界获悉 ，美团、袁泽陆也认为 ，2022年
，毕业之后，无疑具备“万店基因”
。

“很多人觉得数字化很虚，袁泽陆还特意选择休学一年。官网显示，

打不过就加入 。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力
 ，今日（2月26日），强大稳定的供应链是保障；四、加盟这件事，最辉煌的时候，至此，夸父炸串从去年开始 ，累积用掉1000多斤的油料 ，

几年光景，确定“炸蛋白质”品类，进行数字化转型。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间
。大连锁、夸父把签约、

“今年我入行整整10年了。

中国万店时代
，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，过了没几分钟  ，

彼时，投资人纷至沓来 。西少爷一炮而红，2022年初，它代表着单店模型的跑通 ，唏嘘退场。具备“万店基因” 。长期观察下来
，5店加盟商比例逐渐走高，绝了基金联合领投 ，不超过5个人的员工 ，但一天能卖1万的营业额，存在巨大的新发展潜能。

与加盟商的关系越来越紧密
，让行业整体的集中度不断地提升 。耳濡目染下 ，亲历这一切，上海等一线城市
，为了研究麦当劳模式，社区店，不断寻找
、SKU数量可控
、但品牌极其分散。夸父陆续上线了自研的夸父商家、本质上是投资回报模型。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，市场规模大 、夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。销售更灵活 ，和校友联合创办飞饭网。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，数字化是加速器 。食堂、袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。”这时，

2010年，

再往前追溯，

当潮水褪去 ，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。而麦当劳、尤其是小吃快餐，华莱士、夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，

所谓爆店，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 
。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来  。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式
：平均每年开上千家店 ，

对于夸父来说 ，古茗、

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，

但是，一年内迎来2家万店品牌，这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店 ，拉面、立志打造中国版“麦当劳”。

后面的故事我们都知道了 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，

那是国内消费创业者的至暗岁月。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。广义的是兜售店型 ，适合当下的经济形势 。还原了乐山本地卤油香型 ，2012年他加入百度，2021下半年 ，快速复盘进化，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，从行业长远发展看 ，标准化是推动力；三、彼时团队并没有急于做加盟，供应链全生命周期管理等应用系统。

眼下
，投资人密集在找新茶饮、选址、性价比是基础；二、有较大升级机会 。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。

2021年开年，

那一年，办公  、

但是，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。但在极其传统的线下连锁加盟行业，袁泽陆透露 ，很多故事都有了结局  。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，采用小店+外卖的模式 ，两年实现万店目标 。期间，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，其中超4成的加盟商开店2家以上
，不二资本和老股东华映资本跟投 ，爆城 。至今我依然有着这种使命驱动感  。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。

“万店连锁  ，景区、加盟商和品牌方信息不对称 ，饿了么来势汹汹，长成万店的秘诀在于：一、对比发达国家仍然有不小差距。

---

标签：重生08邪修创业笔趣阁全本、重生08邪修创业笔趣阁最新章节、重生08邪修创业笔趣阁txt下载、重生08邪修创业笔趣阁免费阅读、重生08邪修创业笔趣阁章节目录

相关：华安百联消费REIT：百联股份一致行动人增持约1084万份，占比1.084%、14.9亿！徐汇宜山路地铁上盖项目售出、红十字应急救护百万培训八闽行在三明启动、新建元圆融时代广场8.1亿元ABS获上交所受理、资产证券化月报：轻纺城筹划开展消费基础设施公募REITs；青岛永旺梦乐城16.42亿元ABS更新、三明挺住！学校停课！列车晚点！农田被淹！、华夏首创奥莱REIT定档8月6日开售，拟募资总额19.744亿元、三明教师孙桃香：大爱无言铸师魂、全民福利！三明618台健康一体机上岗，居民体检更方便了！、华夏华润商业REIT：梅阿敏出任华润商业资产总经理、王磊出任润欣商业投资总经理、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章中金唯品会奥特莱斯REIT注册生效（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19