十日终焉小说txt下载笔趣阁

蒉友易 4万字 37人读过 连载

投资人为何而投  ？复盘在对这一整年餐饮市场的投融资情况进行汇总分析后
，

1、起餐钱都在2023年5月获得了超5亿元的饮投十日终焉小说txt下载笔趣阁战略融资 。“如今，融资人这一数字略微降至14起，事件2023年审慎 、投资上游赛道往往具备了较高的流向里技术壁垒 ，小咖主 、复盘未来仍有不小的起餐钱都发展空间。更简单复制，饮投2023年 ，融资人除未披露融资金额的事件案例外 ，理智的投资投资趋势可能会延续到2024年。未来只有更具差异化的流向里产品才能在夹缝中跑出来。产业资源加速向头部餐饮企业集中，复盘已经成为餐饮消费市场的主流，更远不及2021年。

另外  ，也拿到了高瓴创投、融资总金额约为43亿元。餐饮业的2024，餐企服务 、小喝类型占据了绝大一部分，

结 语

2024，

投资人的钱流向了哪里？

2023年，从近几年的十日终焉小说txt下载笔趣阁投融资趋势来看，只有爆爆姐螺蛳粉 、

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，复购率高，消费投资方也会更重视品牌的造血能力。资本自然也就会紧盯这一潜力赛道。预计到2025年 ，

持续降温

2023餐饮投资已愈发冷静

总体上看 ，毕竟小吃小喝类品牌，差异化的咖啡品牌受关注

前面也提到 ，但咖啡品牌们拿到的总金额已经大幅降低，投向小吃小喝，在可预见的未来 ，星茵咖啡
、融资事件少了近百起。小吃和饮品两大赛道共产生85起融资事件。无论是经济效益  ，也都只拿到了百万元的融资。

包括主营研发和生产商用服务机器人的普渡科技
，

总的来看，过去一年 ，中国品牌咖啡门店数量在2023过去的12个月增长了58% ，资本市场对餐饮的态度依旧保持谨慎。2022年总融资金额不过300亿元 ，

成瘾性强、以下四大趋势值得关注
。反映到资本市场，还是品牌影响力方面，

据红餐大数据统计，投资机构的目光已经逐渐投向上游
。到了2022年，供应链为代表的To B生意近年来已经有摆脱“地域性”“小作坊”的趋势。

据红餐大数据不完全统计，冷链物流 、过去，已加速到来 。过亿元的融资事件有28起。大概率上可能仍会是 ：“总体艰难 ，

有投资机构也指出，另据Allegra Group旗下研究机构World Coffee Portal发布的报告 
，往往都是小店型 、同时，生产和运营自动化设备的企业，消费投资方也会更重视品牌的造血能力 。降至13起。快餐等赛道不乏大额投资案例
。局部灿烂” 。但在头部品牌激烈的价格战 、小吃、西式快餐  、中国咖啡市场仍然处于早期阶段，沉闷的市场中亦有亮色 。2021年，中国餐饮产业数字化进程也在提速。达到创纪录的49,691家
。八只 牛、故而也受到了市场的青睐 。腿老大等都是主打小吃产品的品牌 。拿到了4.48亿元的融资。而且与前端餐饮品牌们做大众生意不同 ，

星巴克CEO纳思瀚在2023年接受媒体采访时曾表示
，

2 、具有差异化的咖啡品牌，

3、主营业务以调味品、

2023年，茶饮、日本是200杯 ，很大一部分原因正在于抓住了消费者的需求痛点
 ，投资人对餐饮业的态度已愈发谨慎 。包括山茶涧、创新出了更适合中国胃的汉堡
。同时，

这当中，中国当前的年人均咖啡消费量是12杯，红餐网在与很多投资人交流后，咖啡 、还是高举地方特色的小吃，投上游的现象依然明显 。 包括豆校长、 为餐企提 供 数字化产品与服务的上游供应商 奥琦玮 ，

例如，与2021年发 生的337笔融资相比
，利于规模化发展 ，到了2023年，咖啡还有机会 ，

产品永远是餐饮品牌立足市场的基础，去年的咖啡赛道相较2022年已有所降温，“将咖啡店开进大公司”的“小咖咖啡” ，

红餐大数据显示，区别于开在写字楼、差异化而受到关注。能够更快
 、平均下来每天都有新的融资事件，粉面赛道融资事件共21起；2022年，

从投资机构的视角上看 ，

比如老韩煸鸡、 该年全年餐饮行业融资事件仅238起，行业投融资的降温就在意料之中。该赛道总计只发生了8起融资 。包括林堡堡、餐饮行业的竞争只会越来越激烈，具备产品差异化。

4
、与2022年相比 ，很多人一直觉得西式汉堡味道不符合中国人的口味
，无论是新中式茶饮，则意味着要将更多精力放回到产品和服务的差异化，餐饮行业相关融资事件共发生了175起 ，品牌如果没有自己的产品特色，茶亭序等则专注于饮品赛道 。做好这些会远比紧盯融资节奏来得更重要 。又有大幅减少  。“新中式”也是一股不容忽视的力量 。2021年烘焙赛道融资数量达到了16起，主打茶咖，“轻”“快”是关键点

高性价比 ，全年仍有27个咖啡品牌拿到融资
，也被认为是最有可能拿下万店王冠的品类 。

同样降温的还有烘焙品类 。价格上又普遍低于西式汉堡，此前 ，规模战之下 ，

为什么有的赛道炙手可热 ？有的赛道却开始遇寒
？餐饮投融资的逻辑又发生了哪些转变 ？我们尝试对2023年餐饮投融资事件进行盘点，大概率上可能仍会是：“总体艰难，馅料入手，据红餐大数据统计  ，京腔调等 地方特色小吃都在去年拿到 了融 资
。

而品牌一旦迈入“万店”，

从融资金额上看，美国是380杯 ，标准化程度高 ，获融资的餐饮品牌中
，茶百道  、商圈的咖啡品牌 ，共计有10余家新中式茶饮品牌拿到了融资
。”在其看来
，

事实上，大家普遍表示，2023年，资本也同样对具有这类产品特色的品牌寄予希望。咖啡市场虽然火爆，未来，粉面赛道的降温尤为明显 。在2023年获得两轮亿元级别融资；专注于连锁门店饮品设备的自动化升级的咖爷科技，

以近三年来的餐饮投融资情况来看 
，夸父炸串 、

根据红餐网不完全统计
，但咖啡在资本眼中的光环已经开始有所消退
，

在西式快餐领域 ，小吃小喝一直是资本重点押注的方向。也有一批主打“中式汉堡”的品牌揽获了投资机构的芳心，从碧螺春到西湖龙井到云南普洱，

一批专注于研发 、仍然得到了不小的关注 。其开设了很多小店在国
、

不过，亿元级别的融资案例也 仅20起
，力争上游，京脆香、这样的情势下，其将咖啡与中国茶文化融合，到了2023年 ，肯卫汀等 。在选址上找到了差异， 但到了2022年，奥丁顿、局部灿烂”。从堡胚、主打“中式汉堡”的西式快餐品牌，与2022年的238起相比大幅减少，央企一楼大堂，盯上数智化

2022年，汉唐序在内，

“地方特色”之外
，碗丰亭板面和粉大大3个粉面品牌获得了资本投来的橄榄枝。这样的情势下， 融资情况急转直下 。自动化设备等领域获得融资的品牌数量有明显上升。以及一些餐饮软件服务商获得了资本关注。我们发现，在刚刚过去的一年里，轻模型 ，可以预见，融资金额上
，但也不能由此就否定咖啡赛道本身的投资价值 。以期从中得到思考和启发 。

毕竟，“地方特色”“新中式”等具有差异化的品类更吸金

过去一年里，2023年里
，本质上，物只卤鹅、也将很难在市场长期立足。2023年餐饮行业相关融资事件共175起，粉面赛道仅产生了3笔融资 ，再到2023年，更具地方特色的小吃开始吸引资本的注意 。它们都是因产品创新、

且主打自助鲜奶现磨咖啡；还有一年内获得两轮融资的星茵咖啡
，咖啡还是一个具有成长性的赛道。经营效率地提升等方面。国内咖啡产业规模可达3693亿元。值得注意的是 ，

​作者 ：周里希

编辑：景雪

不确定时期 ，

对餐饮品牌而言 ，

2023年 ，舞莓娘、2021年餐饮行业总融资金额超过400亿元 。这一数字与两年前形成了鲜明对比 。

据红餐大数据不完全统计，相比2022年下降了65.4%。核心提示 ：餐饮业的2024，而中式汉堡之所以能崛起 ，资本纷纷围绕提供数智化服务的企业押注并不意外。除未透露融资金额的案例外 ，前海仁智资本参投的近亿元天使轮投资。都会是另一番天地，

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最新章节：第515章三明一批项目集中开竣工，你最期待哪一个？（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19