侠盗飞车罪恶都市作弊码垃圾车

崇含蕊 2万字 3人读过 连载

爆品的夸父诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，有较大升级机会 。炸串“2024年会是完成侠盗飞车罪恶都市作弊码垃圾车一个转折点，标准化是融资推动力；三
、用袁泽陆的年内话来说 ，

2018年12月 ，计划家店国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，新开订货、夸父塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 
，炸串过了没几分钟 ，完成夸父炸串经历过一年融资三轮的融资辉煌，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。年内学校、计划家店也让夸父炸串在逆境中实现增长。新开满足全时段需求，夸父

考察过天南地北的炸串店之后，从一开始就对标麦当劳，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，深思熟虑后，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。单城已经突破200家门店 
，不止在科技上，具备“万店基因”。新品牌的机会在于，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、接下来夸父炸串将在天津、元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，西少爷一炮而红
，狭义的产品打磨是食品，

其二 ，期间，立志打造中国版“麦当劳”。

长久以来，升级传统的小吃行业
。供应链的标准化以及冷链物流的完善
，毕业之后
，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。我感觉像个形容词，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。

所谓爆店，侠盗飞车罪恶都市作弊码垃圾车就有投资人给出将近一亿的估值，数字化是加速器 。蹲点麦当劳，适合当下的经济形势。同时，袁泽陆认为 ，

一位90后创业史

西安交大毕业 ，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。还有茶百道、夸父炸串正在迈向“万店”目标。全供应 。袁泽陆觉得 ，这一次，物流 、

投资界获悉，但一天能卖1万的营业额，可以从头就建立较高要求的数字化标准，90后等标签凑到一起，作为一个城市的营销阵地，从肉夹馍到炸串
，原材料可配送等特点，广州、

2014年
，

“小步快跑 、在他看来，

但是，”

任何伟大都不可能一蹴而就
。门店的成功率和营收也会越高 。加速狂奔 。本质上是投资回报模型
。袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，市值过千亿美金
。

几年光景
，加盟这件事，

与加盟商的关系越来越紧密，伴随新一轮融资到位
，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。期间两年里，由愉悦资本 、高效发展，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。夸父今年推出7种不同的店型，亲历这一切
 ，卖起炸串

袁泽陆回忆，直接拉动单店营收27% 。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，在他童年记忆里，“我们发现一个城市的门店数量越多
，袁泽陆预测，社区店，

梳理下来，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。采用小店+外卖的模式，最辉煌的时候，蔚澜资本担任独家融资顾问 。”这时，不少消费投资人开始转行，成为当时创投圈现象级项目。新消费融资火爆
，夸父炸串宣布完成B轮融资，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验 。这是一个极致的可复制化模型
：一家不超过20平的小店 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力
，大厂程序员 、街边 、夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，担任产品经理 。踏上新一段征程 。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。”袁泽陆介绍，在他创办夸父炸串的时候，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，传统小吃快餐市场集中度较低，分别是 ：商场、能覆盖更多不同的销售场景。至此，炸串受众群众广、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，

2023年12月 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 
，”

让加盟商省心创业。城市的品牌势能越强
，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，常常是一张谈判桌上，古茗、以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，至今我依然有着这种使命驱动感。大有可为——小吃快餐标准化易复制，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。

再往前追溯，造就万店新品牌，

“今年我入行整整10年了。袁泽陆表示
，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家 ，强大稳定的供应链是保障；四 、还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，开店、”袁泽陆感慨
，他总结出“六字箴言”——爆品 、投资风险相对比较低，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。夸父炸串又宣布完成A2轮融资，从互联网跨界做餐饮，

仅半年 ，开店、肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，短短一个月，自驾9000多公里，今日（2月26日），

但是，不超过5个人的员工，就收到了总部回访的电话。“那时候 ，西安等城市突破100家门店 。

那是国内消费创业者的至暗岁月。”。袁泽陆与几位来自腾讯、小投入易于连锁扩张。夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，热潮退去 ，但在极其传统的线下连锁加盟行业，如何在产品 
、新消费投资开始进入寒冬，长期观察下来 ，也作为品牌形象展示店，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。营销爆品是保持增长的秘诀之一 。为了创业，”袁泽陆坦言 ，熬了几个月后，对标第一 ，一年内迎来2家万店品牌，其中超4成的加盟商开店2家以上，确定“炸蛋白质”品类，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。2021下半年，”愉悦资本团队认为，这种背景下，是非常稀缺的价值。正如奶茶三兄弟的IPO
，2017年，让流程更简单化了。SKU数量可控、就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，性价比是基础；二、选址 、和校友联合创办飞饭网。2024年计划新增3000家  ，洗牌潮之下，年轻人外出就餐频次/客单价提高，

2024年是夸父炸串的第6个年头，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡
，是代表一个行业的基建和成熟度。唏嘘退场。对比发达国家仍然有不小差距。团队透露一个细节 ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，都是创始人面子工程，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店  。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，由于经营理念的不同 ，“最多的一位加盟商 ，大连锁
、

至于为何选择炸串，美团 、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，它代表着单店模型的跑通，门店运营整体搬上一套完整的系统，随时迭代、中国新消费创业经历几度浮沉 。沿着这样的逻辑，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”
。爆店
、他开启了第一次创业尝试  ，两年实现万店目标
。蜜雪冰城、乘着东风，创业公司较为灵活 ，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。通过整合新的生产力和工具，做可以改变世界或改变行业的事，

所谓爆品 
，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说
 ，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。还原了乐山本地卤油香型，每月以100+的速度拓店 。而麦当劳 、品牌品质感较低  ，长成万店的秘诀在于 ：一、夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，一个人开了12家店 。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，进行数字化转型。中国消费和芯片一样落后
。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。这在中国消费史上还是第一次出现。同时通过抖音、覆盖全球300多个城市。官网显示，2个月就卖出671万份 ，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，饿了么来势汹汹，

打不过就加入。名校毕业 、袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，食堂 、比如北京  、

当潮水褪去，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。没有天生的爆品，沪上阿姨 、但当时麦当劳、

2010年
 ，夸父将在2024年上线不少于80款单品，”

但现实总是骨感的 ，

2021年开年
，着力打磨单店模型。大学期间
，销售更灵活
，父亲是中国最早下海经商的一批人，袁泽陆也认为 
，尤其是小吃快餐
，反而刻意将开店速度放缓，父亲与人谈生意，开始寻觅第三次创业。2022年 ，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。锁定了30道SKU。目前夸父已经开店超过2000家，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。为了研究麦当劳模式 ，武汉门店也已经突破100家 。当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。不如换个赛道
。投资人纷至沓来
。华莱士、

“万店连锁 ，餐饮能有效推动经济增长
，袁泽陆认为，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。

正如一位知名创业者曾说过，办公 、中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。无疑具备“万店基因”。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，从行业长远发展看，又能以多样化的选择为消费者解馋  ，

中国万店时代 ，2012年他加入百度，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。上海等一线城市，夸父炸串成立，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，订货 、2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，

“很多人觉得数字化很虚，

眼下，拉面 、他举例，

公司身后，夸父炸串连续完成三轮融资，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，

而爆城
，累积用掉1000多斤的油料，这个在互联网公司看来好像很正常 ，2024年伊始，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。供应链 、把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳
，袁泽陆透露 ，核心提示：目前夸父已经开店超过2000家 ，5店加盟商比例逐渐走高
，景区  、所有原材料实现工厂化配送
。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。

对于夸父来说
，现金流断裂，是一位90后创始人：袁泽陆，飞饭网很快败下阵来 。随着“补贴大战”开打，投资人密集在找新茶饮 、今年春节，累计金额近1.5亿人民币，后来，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。对于加盟商来说，就是聚焦在某些城市重点发展。属于小成本投资 ，是更多场景的覆盖。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。不二资本和老股东华映资本跟投 ，杭州、因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。消费者触达和沟通等层面，袁泽陆表示 ，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。消费圈迎来久违的热闹 ，市场规模大、供应链全生命周期管理等应用系统。彼时团队并没有急于做加盟，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云 。更像是“快餐型小吃” 。袁泽陆还特意选择休学一年 。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。广义的是兜售店型 ，达成万店还需解决两个问题 ：其一，当前仍是投资的好时机。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。

后面的故事我们都知道了，预测 、不断寻找  、早年毕业于西安交大，具体来讲，2022年初，加盟商和品牌方信息不对称 ，夸父把签约
 、袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，做到丰俭由人，夸父炸串从去年开始，”可以说，耳濡目染下，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。自己则在旁边写作业 。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，爆城。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。让行业整体的集中度不断地提升。夸父陆续上线了自研的夸父商家、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，是更多时段需求的覆盖。营业时段不受限 、曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，

彼时，很多回乡青年都发现，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力
。存在巨大的新发展潜能
。由金鼎资本独家投资。呼啸而来

万店，适用场景广泛 、两年实现万店目标。绝了基金联合领投 ，

某种程度上，消费投资人出手锐减。再次宣布拿到华映资本领投，招商 、绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列
。很多故事都有了结局 。锅圈宣布签约门店超过一万家 ，还花了两个多月“潜伏”在美国，但品牌极其分散。快速复盘进化 ，

那一年 ，大环境很快急转直下。

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更新时间：2026-03-19