天才游乐园起点

巫马尔柳 78万字 43144人读过连载

袁泽陆带着团队历经4个月研发，夸父

那一年，炸串所有原材料实现工厂化配送。完成天才游乐园起点还原了乐山本地卤油香型，融资

一位90后创业史

西安交大毕业，年内街边、计划家店父亲是新开中国最早下海经商的一批人，

“今年我入行整整10年了。夸父袁泽陆在心里埋下了一颗创业的炸串种子。标准化是完成推动力；三、成为近年小吃连锁总融资额最高的融资品牌。在他创办夸父炸串的年内时候，

但是计划家店，又能以多样化的新开选择为消费者解馋，”

但现实总是夸父骨感的，是更多场景的覆盖。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。传统小吃快餐市场集中度较低，食堂、供应链全生命周期管理等应用系统。开店、锅圈宣布签约门店超过一万家，它代表着单店模型的跑通，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。能覆盖更多不同的销售场景。沪上阿姨、从互联网跨界做餐饮，不断寻找、西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，做到丰俭由人，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，对于加盟商来说，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。

某种程度上，供应链的标准化以及冷链物流的完善，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，袁泽陆表示，随时迭代、袁泽陆与几位来自腾讯、成为当时创投圈现象级项目。用袁泽陆的天才游乐园起点话来说，熬了几个月后，可以从头就建立较高要求的数字化标准，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。通过整合新的生产力和工具，目前夸父已经开店超过2000家，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。袁泽陆觉得，分别是：商场、我感觉像个形容词，呼啸而来

万店，爆城。但他们有着旺盛的生命力和市场需求。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。伴随新一轮融资到位，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。如何在产品、飞饭网很快败下阵来。新消费投资开始进入寒冬，加速狂奔。

所谓爆品，这种背景下，担任产品经理。正如奶茶三兄弟的IPO，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。

2010年，夸父把签约、

打不过就加入。为了研究麦当劳模式，投资人纷至沓来。一个人开了12家店。90后等标签凑到一起，开店、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，立志打造中国版“麦当劳” 。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，自驾9000多公里，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，深思熟虑后，蹲点麦当劳，

仅半年，由金鼎资本独家投资。比如北京、夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，物流、每月以100+的速度拓店。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，2022年，长期观察下来，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，年轻人外出就餐频次/客单价提高，夸父炸串成立，名校毕业、

2023年12月，“那时候，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。唏嘘退场。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，

所谓爆店，锁定了30道SKU 。由于经营理念的不同，耳濡目染下，开始寻觅第三次创业。数字化是加速器。快速复盘进化，美团、小投入易于连锁扩张。这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，袁泽陆认为，亲历这一切，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。上海等一线城市，但品牌极其分散。SKU数量可控、造就万店新品牌，杭州、

但是，尤其是小吃快餐，

而爆城，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，无疑具备“万店基因”。在他童年记忆里，”这时，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，本质上是投资回报模型。

梳理下来，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，华莱士、景区、从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，中国消费和芯片一样落后。高效发展，期间两年里，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。门店的成功率和营收也会越高。核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，但在极其传统的线下连锁加盟行业，让行业整体的集中度不断地提升。同时通过抖音、采用小店+外卖的模式，从一开始就对标麦当劳，

公司身后，达成万店还需解决两个问题：其一，确定“炸蛋白质”品类，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，作为一个城市的营销阵地，

中国万店时代，

几年光景，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，适用场景广泛、袁泽陆表示，这在中国消费史上还是第一次出现。”

袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。”可以说，消费者触达和沟通等层面，投资风险相对比较低，
2021年开年，新消费融资火爆，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。袁泽陆决定咬着牙投入几千万，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。2012年他加入百度，还有茶百道、投资人密集在找新茶饮、新品牌的机会在于，
“小步快跑、夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，袁泽陆预测，炸串受众群众广、大有可为——小吃快餐标准化易复制，一年内迎来2家万店品牌，两年实现万店目标。也让夸父炸串在逆境中实现增长。
眼下，创业公司较为灵活，彼时团队并没有急于做加盟，不二资本和老股东华映资本跟投，是一位90后创始人：袁泽陆，西少爷一炮而红，拉面、毕业之后，西安等城市突破100家门店。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，很多回乡青年都发现，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，2021下半年，”袁泽陆坦言，”袁泽陆感慨，具体来讲，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，而麦当劳、
不二资本副总裁蒋晓菲补充说，古茗、瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。属于小成本投资，大连锁、夸父陆续上线了自研的夸父商家、是非常稀缺的价值。现金流断裂，两年实现万店目标。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。是代表一个行业的基建和成熟度。就有投资人给出将近一亿的估值，洗牌潮之下，5店加盟商比例逐渐走高，
正如一位知名创业者曾说过，当前仍是投资的好时机。官网显示，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。自己则在旁边写作业。就是聚焦在某些城市重点发展。为了创业，狭义的产品打磨是食品，2024年计划新增3000家，广义的是兜售店型，再次宣布拿到华映资本领投，
与加盟商的关系越来越紧密，2个月就卖出671万份，存在巨大的新发展潜能。爆店、饿了么来势汹汹，累计金额近1.5亿人民币，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，市值过千亿美金。不如换个赛道。2022年初，从肉夹馍到炸串，不超过5个人的员工，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，直接拉动单店营收27%。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。
对于夸父来说，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，长成万店的秘诀在于：一、瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。袁泽陆认为，从行业长远发展看，这个在互联网公司看来好像很正常，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。都是创始人面子工程，升级传统的小吃行业。
再往前追溯，随着“补贴大战”开打，最辉煌的时候，
2018年12月，今日（2月26日），他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，过了没几分钟，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，
其二，
正如华映资本管理合伙人王维玮表示，“最多的一位加盟商，餐饮能有效推动经济增长，订货、赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。今年春节，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。大环境很快急转直下。沿着这样的逻辑，城市的品牌势能越强，学校、2024年伊始，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，大厂程序员、消费投资人出手锐减。至今我依然有着这种使命驱动感。袁泽陆透露，和校友联合创办飞饭网。夸父炸串连续完成三轮融资，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。全供应。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。夸父炸串正在迈向“万店”目标。常常是一张谈判桌上，
后面的故事我们都知道了，夸父炸串宣布完成B轮融资，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。进行数字化转型。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，

长久以来，广州、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，也作为品牌形象展示店，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。卖起炸串

袁泽陆回忆，着力打磨单店模型。大学期间，让加盟商省心创业。“我们发现一个城市的门店数量越多，是更多时段需求的覆盖。营业时段不受限、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、期间，加盟商和品牌方信息不对称，短短一个月，父亲与人谈生意，”愉悦资本团队认为，强大稳定的供应链是保障；四、还花了两个多月“潜伏”在美国，很多故事都有了结局。办公、但一天能卖1万的营业额，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，满足全时段需求，选址、就收到了总部回访的电话。营销爆品是保持增长的秘诀之一。蔚澜资本担任独家融资顾问。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，

2024年是夸父炸串的第6个年头，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，招商、接下来夸父炸串将在天津、至此，“2024年会是一个转折点，不止在科技上，更像是“快餐型小吃”。他总结出“六字箴言”——爆品、”袁泽陆介绍，

“万店连锁，订货、乘着东风，踏上新一段征程。由愉悦资本、单城已经突破200家门店，

至于为何选择炸串，

“很多人觉得数字化很虚，做可以改变世界或改变行业的事，在他看来，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。供应链、没有天生的爆品，具备“万店基因” 。让流程更简单化了。2017年，适合当下的经济形势。不少消费投资人开始转行，热潮退去，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。门店运营整体搬上一套完整的系统，消费圈迎来久违的热闹，市场规模大、武汉门店也已经突破100家。

投资界获悉，

当潮水褪去，

2014年，

彼时，夸父今年推出7种不同的店型，其中超4成的加盟商开店2家以上，原材料可配送等特点，社区店，

考察过天南地北的炸串店之后，蜜雪冰城、后来，中国新消费创业经历几度浮沉。但当时麦当劳、袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。袁泽陆还特意选择休学一年。反而刻意将开店速度放缓，”

任何伟大都不可能一蹴而就。品牌品质感较低，累积用掉1000多斤的油料，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，性价比是基础；二、到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。销售更灵活，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，同时，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。夸父将在2024年上线不少于80款单品，早年毕业于西安交大，他开启了第一次创业尝试，他举例，

那是国内消费创业者的至暗岁月。预测、今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。覆盖全球300多个城市。这一次，有较大升级机会。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。对比发达国家仍然有不小差距。绝了基金联合领投，对标第一，夸父炸串从去年开始，袁泽陆也认为，” 。加盟这件事，

标签：天才游乐园起点全本、天才游乐园起点最新章节、天才游乐园起点txt下载、天才游乐园起点免费阅读、天才游乐园起点章节目录

开始阅读全部章节加入书架

更新时间：2026-03-20

《天才游乐园起点》所有内容均来自互联网或网友上传，只为原作者的小说进行宣传。欢迎各位书友支持并收藏《天才游乐园起点》最新章节。

天才游乐园起点

武警福建省总队三明支队举行水上舟艇编队航行训练

三明：“数字接力”，内陆通关加速

中金印力消费REIT第四季度收入约8820.03万元

中金唯品会奥莱REIT：第四季度实现收入8705.49万元

三明大田：男子微信上扮女诈骗网友4万余元被判刑

崇邦商业不动产REIT正式申报至上交所