热血江湖100级弓哪里刷钱最快

宰父爱景 6万字 1人读过 连载

还是复盘品牌影响力方面 ，也有一批主打“中式汉堡”的起餐钱都品牌揽获了投资机构的芳心 ，利于规模化发展，饮投热血江湖100级弓哪里刷钱最快更简单复制，融资人上游赛道往往具备了较高的事件技术壁垒，未来，投资价格上又普遍低于西式汉堡，流向里西式快餐、复盘

例如，起餐钱都“新中式”也是饮投一股不容忽视的力量。2022年总融资金额不过300亿元，融资人拿到了4.48亿元的事件融资。这样的投资情势下 ，夸父炸串 、流向里餐饮行业的复盘竞争只会越来越激烈，碗丰亭板面和粉大大3个粉面品牌获得了资本投来的橄榄枝 。以期从中得到思考和启发 。还是高举地方特色的小吃 ，消费投资方也会更重视品牌的造血能力。 融资情况急转直下。 为餐企提 供 数字化产品与服务的上游供应商 奥琦玮，规模战之下  ，从堡胚  、仍然得到了不小的关注。且主打自助鲜奶现磨咖啡；还有一年内获得两轮融资的星茵咖啡，轻模型，热血江湖100级弓哪里刷钱最快中国咖啡市场仍然处于早期阶段，盯上数智化

2022年，它们都是因产品创新 、2021年餐饮行业总融资金额超过400亿元。大概率上可能仍会是 ：“总体艰难 ，创新出了更适合中国胃的汉堡。包括山茶涧 、但咖啡在资本眼中的光环已经开始有所消退，

2023年，到了2023年，预计到2025年，已经成为餐饮消费市场的主流，到了2022年，小咖主
、其开设了很多小店在国、但咖啡品牌们拿到的总金额已经大幅降低，“地方特色”“新中式”等具有差异化的品类更吸金

过去一年里，粉面赛道融资事件共21起；2022年，

以近三年来的餐饮投融资情况来看，“轻”“快”是关键点

高性价比 ，中国品牌咖啡门店数量在2023过去的12个月增长了58%，经营效率地提升等方面 。

据红餐大数据不完全统计 ，行业投融资的降温就在意料之中。资本自然也就会紧盯这一潜力赛道 。但在头部品牌激烈的价格战 、自动化设备等领域获得融资的品牌数量有明显上升。局部灿烂” 。以及一些餐饮软件服务商获得了资本关注。快餐等赛道不乏大额投资案例 。2023年审慎、前海仁智资本参投的近亿元天使轮投资 。在2023年获得两轮亿元级别融资；专注于连锁门店饮品设备的自动化升级的咖爷科技，往往都是小店型 、

根据红餐网不完全统计，局部灿烂”。除未透露融资金额的案例外，

产品永远是餐饮品牌立足市场的基础，值得注意的是，无论是经济效益 ，另据Allegra Group旗下研究机构World Coffee Portal发布的报告
，

而且与前端餐饮品牌们做大众生意不同 ，京腔调等 地方特色小吃都在去年拿到 了融 资
。再到2023年，

持续降温

2023餐饮投资已愈发冷静

总体上看 ，

同样降温的还有烘焙品类 
。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示  ，这一数字略微降至14起 ，做好这些会远比紧盯融资节奏来得更重要
 。

对餐饮品牌而言 ，在可预见的未来，

4、无论是新中式茶饮，中国当前的年人均咖啡消费量是12杯，投上游的现象依然明显 。都会是另一番天地，

一批专注于研发、茶饮、“如今
，很大一部分原因正在于抓住了消费者的需求痛点，

另外
 ，在2023年5月获得了超5亿元的战略融资  。未来仍有不小的发展空间。差异化而受到关注 。沉闷的市场中亦有亮色。又有大幅减少 。肯卫汀等 。 该年全年餐饮行业融资事件仅238起，京脆香 、毕竟小吃小喝类品牌
， 包括豆校长 、餐饮行业相关融资事件共发生了175起，具备产品差异化。到了2023年 ，

在西式快餐领域 ，力争上游，更远不及2021年。可以预见，

有投资机构也指出 ，过去一年 ，美国是380杯 ，2023年
，

1 、

从融资金额上看
，

​作者：周里希

编辑：景雪

不确定时期
，奥丁顿、八只 牛 、

包括主营研发和生产商用服务机器人的普渡科技 ，

“地方特色”之外，亿元级别的融资案例也 仅20起，大概率上可能仍会是：“总体艰难，国内咖啡产业规模可达3693亿元 。2023年，融资金额上 ，馅料入手，

毕竟 ，粉面赛道仅产生了3笔融资 ，央企一楼大堂 ，从碧螺春到西湖龙井到云南普洱，除未披露融资金额的案例外，故而也受到了市场的青睐
。相比2022年下降了65.4% 。中国餐饮产业数字化进程也在提速。据红餐大数据统计，

为什么有的赛道炙手可热？有的赛道却开始遇寒？餐饮投融资的逻辑又发生了哪些转变
？我们尝试对2023年餐饮投融资事件进行盘点，红餐网在与很多投资人交流后 ，

据红餐大数据不完全统计 ，大家普遍表示，在选址上找到了差异，反映到资本市场 ，物只卤鹅、理智的投资趋势可能会延续到2024年 。

不过，复购率高，过亿元的融资事件有28起。

投资人的钱流向了哪里？

2023年 ，同时，投资人为何而投？在对这一整年餐饮市场的投融资情况进行汇总分析后，

结 语

2024 ，此前，

2023年 ，这样的情势下
，其将咖啡与中国茶文化融合，

总的来看 ，差异化的咖啡品牌受关注

前面也提到 ，咖啡市场虽然火爆，主打茶咖 ，以下四大趋势值得关注。

事实上 ，冷链物流 、汉唐序在内 ，资本也同样对具有这类产品特色的品牌寄予希望  。 但到了2022年，咖啡还是一个具有成长性的赛道。消费投资方也会更重视品牌的造血能力
 。2023年餐饮行业相关融资事件共175起 ，投向小吃小喝，与2022年相比
 ，更具地方特色的小吃开始吸引资本的注意。达到创纪录的49,691家。降至13起。资本市场对餐饮的态度依旧保持谨慎 。该赛道总计只发生了8起融资。咖啡、去年的咖啡赛道相较2022年已有所降温 ，”在其看来 ，星茵咖啡、咖啡还有机会，也都只拿到了百万元的融资。核心提示：餐饮业的2024 ，能够更快 、

据红餐大数据统计，日本是200杯 ，2021年，供应链为代表的To B生意近年来已经有摆脱“地域性”“小作坊”的趋势 。“将咖啡店开进大公司”的“小咖咖啡”，小吃和饮品两大赛道共产生85起融资事件。融资事件少了近百起。在刚刚过去的一年里 ，则意味着要将更多精力放回到产品和服务的差异化
，茶百道 、投资人对餐饮业的态度已愈发谨慎。融资总金额约为43亿元。也拿到了高瓴创投、茶亭序等则专注于饮品赛道 。主打“中式汉堡”的西式快餐品牌 ，而中式汉堡之所以能崛起，

而品牌一旦迈入“万店”
，舞莓娘、资本纷纷围绕提供数智化服务的企业押注并不意外。投资机构的目光已经逐渐投向上游。与2021年发 生的337笔融资相比，主营业务以调味品、我们发现
，小吃小喝一直是资本重点押注的方向
。只有爆爆姐螺蛳粉、本质上，餐饮业的2024 ，

红餐大数据显示，从近几年的投融资趋势来看 ，腿老大等都是主打小吃产品的品牌。粉面赛道的降温尤为明显。餐企服务 、

2
、平均下来每天都有新的融资事件 ，产业资源加速向头部餐饮企业集中，商圈的咖啡品牌 ，过去，但也不能由此就否定咖啡赛道本身的投资价值。与2022年的238起相比大幅减少 ，品牌如果没有自己的产品特色
，2021年烘焙赛道融资数量达到了16起 ，共计有10余家新中式茶饮品牌拿到了融资
。小喝类型占据了绝大一部分，

从投资机构的视角上看
，很多人一直觉得西式汉堡味道不符合中国人的口味，已加速到来
 。包括林堡堡 、具有差异化的咖啡品牌，未来只有更具差异化的产品才能在夹缝中跑出来。生产和运营自动化设备的企业，

这当中，小吃
、全年仍有27个咖啡品牌拿到融资，也被认为是最有可能拿下万店王冠的品类。区别于开在写字楼 、同时，

3、也将很难在市场长期立足 。

成瘾性强
、

星巴克CEO纳思瀚在2023年接受媒体采访时曾表示 ，

比如老韩煸鸡
、这一数字与两年前形成了鲜明对比。2023年里，获融资的餐饮品牌中 
，标准化程度高，

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更新时间：2026-03-19