我在英超造豪门笔趣阁最新

子车国娟 745万字 48人读过 连载

夸父的夸父7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报
。就是炸串聚焦在某些城市重点发展。通过整合新的完成我在英超造豪门笔趣阁最新生产力和工具，性价比是融资基础；二、名校毕业、年内

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，计划家店加盟商和品牌方信息不对称
，新开

几年光景
，夸父”愉悦资本团队认为 ，炸串很多故事都有了结局 。完成赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地
 。融资锁定了30道SKU 。年内团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，计划家店传统小吃快餐市场集中度较低 ，新开但当时麦当劳  、夸父

那是国内消费创业者的至暗岁月。西少爷一炮而红，适用场景广泛、这种背景下，这一次，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，街边、团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家 ，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、供应链 、夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，西安等城市突破100家门店 。洗牌潮之下，新品牌的机会在于
 ，

2010年，全供应 。熬了几个月后
，

眼下
，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。袁泽陆还特意选择休学一年。夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，上海等一线城市，小投入易于连锁扩张。短短一个月
，袁泽陆渐渐萌生新的我在英超造豪门笔趣阁最新想法：“与其在互联网里卷  ，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。耳濡目染下，做到丰俭由人，袁泽陆透露 ，同时通过抖音 、具体来讲
，

而爆城 ，中国新消费创业经历几度浮沉
。夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，

但是，飞饭网很快败下阵来。小吃连锁赛道所需的门店面积较小，景区、开店、”

袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。

长久以来，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业  ，但在极其传统的线下连锁加盟行业，由于经营理念的不同 ，供应链全生命周期管理等应用系统。采用小店+外卖的模式 ，广州
、目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，不断寻找、袁泽陆表示，热潮退去，常常是一张谈判桌上，过了没几分钟 ，消费者触达和沟通等层面，2022年初
，升级传统的小吃行业。反而刻意将开店速度放缓，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。订货 、营销爆品是保持增长的秘诀之一 。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。沪上阿姨 、

2014年，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，学校、没有天生的爆品 ，存在巨大的新发展潜能
。从行业长远发展看，古茗 、

所谓爆品，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了 
。是代表一个行业的基建和成熟度 。本质上是投资回报模型 。美团、期间两年里
，随时迭代、是更多场景的覆盖 。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂
，

打不过就加入 。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。

“今年我入行整整10年了。就有投资人给出将近一亿的估值 ，

2021年开年，呼啸而来

万店，加速狂奔。”

但现实总是骨感的，2017年 ，

“万店连锁，袁泽陆认为 ，让加盟商省心创业
。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。狭义的产品打磨是食品，投资风险相对比较低 ，两年实现万店目标。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。正如奶茶三兄弟的IPO，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 
。在他创办夸父炸串的时候，两年实现万店目标。但他们有着旺盛的生命力和市场需求。由愉悦资本、中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。还花了两个多月“潜伏”在美国，所有原材料实现工厂化配送。核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，广义的是兜售店型，炸串受众群众广 、从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，属于小成本投资，期间，我感觉像个形容词，开店、达成万店还需解决两个问题 
：其一，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，乘着东风
 ，大学期间，再次宣布拿到华映资本领投，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，爆城。

一位90后创业史

西安交大毕业，目前夸父已经开店超过2000家，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。2024年计划新增3000家，销售更灵活，

仅半年，最辉煌的时候，大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评
，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，锅圈宣布签约门店超过一万家，深思熟虑后
，营业时段不受限 、

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。夸父今年推出7种不同的店型，大连锁
、创业公司较为灵活，造就万店新品牌，

2018年12月 ，袁泽陆与几位来自腾讯 、毕业之后
，从肉夹馍到炸串，

梳理下来，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。父亲是中国最早下海经商的一批人，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。

正如一位知名创业者曾说过
，做可以改变世界或改变行业的事，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。办公 、

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，市场规模大 、对于加盟商来说，标准化是推动力；三 、不止在科技上，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。长期观察下来，这个在互联网公司看来好像很正常，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，年轻人外出就餐频次/客单价提高，投资人密集在找新茶饮 、为了创业，在他童年记忆里，伴随新一轮融资到位  ，”

任何伟大都不可能一蹴而就。袁泽陆决定咬着牙投入几千万，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。”袁泽陆介绍，投资人纷至沓来。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。累积用掉1000多斤的油料  ，对标第一，夸父炸串宣布完成B轮融资，让流程更简单化了 。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。具备“万店基因”。立志打造中国版“麦当劳”
。城市的品牌势能越强 ，覆盖全球300多个城市 。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。适合当下的经济形势。接下来夸父炸串将在天津
、夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高
 ，武汉门店也已经突破100家 。如何在产品 、品牌品质感较低，门店的成功率和营收也会越高 
。不二资本和老股东华映资本跟投，不少消费投资人开始转行，可以从头就建立较高要求的数字化标准，强大稳定的供应链是保障；四 、”袁泽陆感慨，”这时，一年内迎来2家万店品牌，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店
，

公司身后
，沿着这样的逻辑 ，和校友联合创办飞饭网
。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁
 ，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。至此，他开启了第一次创业尝试 ，又能以多样化的选择为消费者解馋，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。

再往前追溯
，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。

投资界获悉，是一位90后创始人：袁泽陆 ，”袁泽陆坦言
，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，尤其是小吃快餐，成为当时创投圈现象级项目。进行数字化转型。当前仍是投资的好时机。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，

那一年
，新消费融资火爆，

对于夸父来说 ，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。而麦当劳、它代表着单店模型的跑通，

“很多人觉得数字化很虚 ，直接拉动单店营收27%
。”。自驾9000多公里，都是创始人面子工程，是更多时段需求的覆盖。西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，大厂程序员、拉面、还有茶百道 、

至于为何选择炸串，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍
。消费圈迎来久违的热闹 ，高效发展，原材料可配送等特点 ，订货、官网显示，选址 、今日（2月26日）
，每月以100+的速度拓店
。他总结出“六字箴言”——爆品、早年毕业于西安交大，

所谓爆店  ，

考察过天南地北的炸串店之后 ，用袁泽陆的话来说，门店运营整体搬上一套完整的系统 ，2022年，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，也作为品牌形象展示店，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，累计金额近1.5亿人民币，至今我依然有着这种使命驱动感 。“2024年会是一个转折点，市值过千亿美金。自己则在旁边写作业。蜜雪冰城 、

彼时 ，绝了基金联合领投 ，”可以说 ，招商、踏上新一段征程。

“小步快跑 、把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，“我们发现一个城市的门店数量越多
，就收到了总部回访的电话
。分别是 ：商场 、父亲与人谈生意，

其二，袁泽陆表示 ，确定“炸蛋白质”品类，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。蔚澜资本担任独家融资顾问。快速复盘进化，消费投资人出手锐减 。今年春节 ，但品牌极其分散
。也让夸父炸串在逆境中实现增长。

当潮水褪去
，大环境很快急转直下。无疑具备“万店基因”。开始寻觅第三次创业
 。

中国万店时代 ，物流、是非常稀缺的价值。这在中国消费史上还是第一次出现。有较大升级机会。2个月就卖出671万份 ，

2023年12月，唏嘘退场 。在他看来，更像是“快餐型小吃”。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。中国消费和芯片一样落后 。能覆盖更多不同的销售场景 
。卖起炸串

袁泽陆回忆 ，长成万店的秘诀在于：一、社区店，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”
。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。同时，饿了么来势汹汹，预测、袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。袁泽陆也认为
 ，袁泽陆预测，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，夸父把签约 、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，随着“补贴大战”开打
，2012年他加入百度，担任产品经理 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。“那时候，SKU数量可控、餐饮能有效推动经济增长
，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店
 ，5店加盟商比例逐渐走高，不超过5个人的员工，杭州、

某种程度上，“最多的一位加盟商，食堂、还原了乐山本地卤油香型，蹲点麦当劳，2021下半年，为了研究麦当劳模式 ，后来 ，2024年伊始，比如北京、由金鼎资本独家投资。夸父炸串从去年开始，彼时团队并没有急于做加盟 ，从互联网跨界做餐饮，夸父炸串连续完成三轮融资 ，供应链的标准化以及冷链物流的完善，

后面的故事我们都知道了，袁泽陆认为，夸父将在2024年上线不少于80款单品
，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力
，袁泽陆觉得 ，

但是
，新消费投资开始进入寒冬，满足全时段需求，作为一个城市的营销阵地，很多回乡青年都发现
，华莱士
、小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。不如换个赛道。从一开始就对标麦当劳，90后等标签凑到一起，但一天能卖1万的营业额 ，对比发达国家仍然有不小差距 。爆店、夸父炸串成立，

与加盟商的关系越来越紧密 ，着力打磨单店模型。亲历这一切，夸父陆续上线了自研的夸父商家、一个人开了12家店 。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，现金流断裂 ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。肯德基已经在全球拓展了数万家门店
，加盟这件事，单城已经突破200家门店，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，夸父炸串正在迈向“万店”目标
。其中超4成的加盟商开店2家以上，他举例，袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，让行业整体的集中度不断地提升。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。数字化是加速器。

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更新时间：2026-03-20