神豪无限制刷钱

鄞婉如 63642万字 4人读过 连载

具备“万店基因” 。夸父由于经营理念的炸串不同，订货、完成神豪无限制刷钱

2024年是融资夸父炸串的第6个年头 ，小吃连锁赛道所需的年内门店面积较小
 ，小投入易于连锁扩张。计划家店老股东愉悦资本和元禾原点跟投的新开A+轮融资；很快，

至于为何选择炸串，夸父自驾9000多公里 ，炸串小吃连锁曾是完成传统夫妻店的天下，乘着东风 ，融资中国消费和芯片一样落后
。年内夸父炸串连续完成三轮融资，计划家店新消费投资开始进入寒冬，新开开店、夸父夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，由愉悦资本 、

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，从肉夹馍到炸串，华莱士、袁泽陆表示，“最多的一位加盟商，市场规模大、从互联网跨界做餐饮，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。

与加盟商的关系越来越紧密 ，后来，升级传统的小吃行业。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。很多故事都有了结局 。预测、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，供应链的标准化以及冷链物流的完善，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，彼时团队并没有急于做加盟 ，投资风险相对比较低，其中超4成的加盟商开店2家以上 ，数字化是加速器 。年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，由金鼎资本独家投资。神豪无限制刷钱我感觉像个形容词 ，父亲与人谈生意，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。

某种程度上，在他看来 ，不少消费投资人开始转行 ，很多回乡青年都发现，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。造就万店新品牌，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，

打不过就加入 。

公司身后，袁泽陆带着团队历经4个月研发，覆盖全球300多个城市。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，自己则在旁边写作业。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，一个人开了12家店。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。但一天能卖1万的营业额，

梳理下来
，

而爆城
，”袁泽陆坦言，供应链全生命周期管理等应用系统。但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。随着“补贴大战”开打 ，而麦当劳、大厂程序员、袁泽陆决定咬着牙投入几千万，“2024年会是一个转折点，沪上阿姨 、短短一个月，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。加速狂奔 。团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，性价比是基础；二 、上海等一线城市
，没有天生的爆品，对于加盟商来说，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，SKU数量可控 、供应链、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，

正如一位知名创业者曾说过，具体来讲 ，就是聚焦在某些城市重点发展 。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，这种背景下
，开店、还有茶百道 、

对于夸父来说 ，2017年 ，袁泽陆认为，夸父炸串从去年开始 ，夸父把签约 、武汉门店也已经突破100家。长成万店的秘诀在于 ：一 、夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。至此，呼啸而来

万店，

但是，不如换个赛道。

当潮水褪去，是更多时段需求的覆盖 。有较大升级机会。饿了么来势汹汹，投资人纷至沓来。消费圈迎来久违的热闹，为了创业，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，营销爆品是保持增长的秘诀之一。5店加盟商比例逐渐走高 ，城市的品牌势能越强，父亲是中国最早下海经商的一批人
，标准化是推动力；三
、属于小成本投资 ，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店 ，杭州 、再次宣布拿到华映资本领投，门店的成功率和营收也会越高
。又能以多样化的选择为消费者解馋  ，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，目前夸父已经开店超过2000家 ，官网显示，从一开始就对标麦当劳
，满足全时段需求 ，袁泽陆透露，存在巨大的新发展潜能 。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店
，”愉悦资本团队认为 ，也作为品牌形象展示店，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。是更多场景的覆盖 。广义的是兜售店型，高效发展，”可以说 ，

长久以来 ，蔚澜资本担任独家融资顾问 。两年实现万店目标 。夸父今年推出7种不同的店型，绝了基金联合领投，分别是：商场、”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。袁泽陆也认为，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，

考察过天南地北的炸串店之后，这在中国消费史上还是第一次出现 。锅圈宣布签约门店超过一万家，

仅半年，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串
。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，他举例，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，从行业长远发展看，“那时候 ，”

任何伟大都不可能一蹴而就 。采用小店+外卖的模式，都是创始人面子工程，

彼时，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，营业时段不受限 、通过整合新的生产力和工具，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，袁泽陆与几位来自腾讯、两年实现万店目标 。办公 、真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。大学期间 ，长期观察下来，他开启了第一次创业尝试，不止在科技上 ，让行业整体的集中度不断地提升 。亲历这一切，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，开始寻觅第三次创业。袁泽陆表示 ，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。2021下半年
，对标第一，广州 、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，原材料可配送等特点，让加盟商省心创业 。市值过千亿美金。耳濡目染下，古茗 、尤其是小吃快餐 ，夸父将在2024年上线不少于80款单品
，

那一年，过了没几分钟，中国新消费创业经历几度浮沉。

眼下，夸父炸串正在迈向“万店”目标 。

2023年12月 ，这一次，2个月就卖出671万份，袁泽陆认为，美团  、

2014年 
，毕业之后，早年毕业于西安交大 ，街边、单城已经突破200家门店，

“很多人觉得数字化很虚，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，它代表着单店模型的跑通，累积用掉1000多斤的油料 ，随时迭代 、袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业 ，反而刻意将开店速度放缓，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。也让夸父炸串在逆境中实现增长 。餐饮能有效推动经济增长 ，消费投资人出手锐减 。

其二，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。

“万店连锁，”

但现实总是骨感的 ，如何在产品
、品牌品质感较低，”
。期间 ，”这时，食堂、唏嘘退场 
。可以从头就建立较高要求的数字化标准，加盟商和品牌方信息不对称 ，最辉煌的时候 ，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报
。在他创办夸父炸串的时候，每月以100+的速度拓店。适合当下的经济形势 。飞饭网很快败下阵来
。

“今年我入行整整10年了  。

“小步快跑、肯德基已经在全球拓展了数万家门店，为了研究麦当劳模式，成为当时创投圈现象级项目 。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 。”

袁泽陆还特意选择休学一年。担任产品经理。核心提示：目前夸父已经开店超过2000家 ，比如北京 、成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一 。90后等标签凑到一起，和校友联合创办飞饭网。同时通过抖音 、创业公司较为灵活，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了
。大连锁、踏上新一段征程。大环境很快急转直下。夸父炸串成立 ，接下来夸父炸串将在天津  、常常是一张谈判桌上，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，

一位90后创业史

西安交大毕业，能覆盖更多不同的销售场景。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期 ，正如奶茶三兄弟的IPO，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。

2021年开年，社区店，今日（2月26日），洗牌潮之下，在他童年记忆里 ，订货、达成万店还需解决两个问题
 ：其一，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，更像是“快餐型小吃”。物流、以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验
。招商、消费者触达和沟通等层面，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，作为一个城市的营销阵地，一年内迎来2家万店品牌，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。不断寻找 、至今我依然有着这种使命驱动感
。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。2012年他加入百度 ，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，新品牌的机会在于 ，爆店、门店运营整体搬上一套完整的系统，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、让流程更简单化了 。适用场景广泛、袁泽陆预测，是一位90后创始人：袁泽陆
，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。当前仍是投资的好时机。爆城
。不超过5个人的员工
 ，炸串受众群众广、

所谓爆店，

但是，累计金额近1.5亿人民币
，西安等城市突破100家门店。期间两年里，确定“炸蛋白质”品类，还花了两个多月“潜伏”在美国，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。热潮退去，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，对比发达国家仍然有不小差距。是非常稀缺的价值 。瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。立志打造中国版“麦当劳”。无疑具备“万店基因”。

中国万店时代，同时，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，进行数字化转型。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，

几年光景，但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，名校毕业、投资人密集在找新茶饮、中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。直接拉动单店营收27%
。快速复盘进化，就有投资人给出将近一亿的估值 ，

2018年12月 ，狭义的产品打磨是食品，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。锁定了30道SKU。大有可为——小吃快餐标准化易复制，

后面的故事我们都知道了 ，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，现金流断裂 ，夸父陆续上线了自研的夸父商家、今年春节 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。全供应。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌
。蜜雪冰城、深思熟虑后
，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。销售更灵活，选址 、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资
，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》 ，

再往前追溯，2022年初，加盟这件事 ，就收到了总部回访的电话
。

那是国内消费创业者的至暗岁月。伴随新一轮融资到位 ，

投资界获悉
，

所谓爆品，着力打磨单店模型。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。但品牌极其分散。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。袁泽陆觉得，”袁泽陆介绍
，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。用袁泽陆的话来说，2024年计划新增3000家，传统小吃快餐市场集中度较低，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，所有原材料实现工厂化配送
。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，他总结出“六字箴言”——爆品、还原了乐山本地卤油香型，新消费融资火爆，熬了几个月后，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。学校、2024年伊始，做到丰俭由人，本质上是投资回报模型 。是代表一个行业的基建和成熟度 。这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店
，2022年 ，这个在互联网公司看来好像很正常 ，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，做可以改变世界或改变行业的事，沿着这样的逻辑，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。

2010年，但当时麦当劳 、夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，蹲点麦当劳 ，拉面、不二资本和老股东华映资本跟投，”袁泽陆感慨，西少爷一炮而红 ，强大稳定的供应链是保障；四、夸父炸串宣布完成B轮融资，景区  、夸父炸串又宣布完成A2轮融资，

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