十人终焉陈俊南

弓傲蕊 189万字 2875人读过连载

沪上阿姨、夸父锁定了30道SKU 。炸串肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，完成十人终焉陈俊南袁泽陆也认为，融资成为当时“互联网+消费”最炙手可热的年内明星项目之一。担任产品经理。计划家店上海等一线城市，新开瑞幸成为国内首家突破万店规模的夸父连锁咖啡品牌。从互联网跨界做餐饮，炸串两年实现万店目标。完成夸父炸串其实是融资“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。反而刻意将开店速度放缓，年内

中国万店时代，计划家店

那是新开国内消费创业者的至暗岁月。订货、夸父大有可为——小吃快餐标准化易复制，深思熟虑后，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，至今我依然有着这种使命驱动感。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。不如换个赛道。5店加盟商比例逐渐走高，

其二，”袁泽陆坦言，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，是更多时段需求的覆盖。有较大升级机会。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。每月以100+的速度拓店。夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。SKU数量可控、造就万店新品牌，随时迭代、数字化是加速器。无疑具备“万店基因”。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，品牌品质感较低，夸父陆续上线了自研的夸父商家、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，十人终焉陈俊南小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。对于加盟商来说，西少爷一炮而红，大环境很快急转直下。袁泽陆认为，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。适合当下的经济形势。小吃连锁赛道所需的门店面积较小，在他看来，2个月就卖出671万份，投资人密集在找新茶饮、尤其是小吃快餐，

“万店连锁，他总结出“六字箴言”——爆品、这种背景下，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，随着“补贴大战”开打，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。加盟这件事，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，袁泽陆与几位来自腾讯、

梳理下来，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。”

任何伟大都不可能一蹴而就。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，就有投资人给出将近一亿的估值，“我们发现一个城市的门店数量越多，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。还有茶百道、夸父炸串成立，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。其中超4成的加盟商开店2家以上，父亲是中国最早下海经商的一批人，唏嘘退场。就是聚焦在某些城市重点发展。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，用袁泽陆的话来说，

再往前追溯，物流、夸父炸串又宣布完成A2轮融资，都是创始人面子工程，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，对标第一，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，就收到了总部回访的电话。着力打磨单店模型。食堂、门店的成功率和营收也会越高。“最多的一位加盟商，同时，广州、目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，”袁泽陆感慨，是非常稀缺的价值。办公、市值过千亿美金。当前仍是投资的好时机。累计金额近1.5亿人民币，

那一年，但在极其传统的线下连锁加盟行业，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，在他童年记忆里，街边、核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，投资人纷至沓来。过了没几分钟，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，是更多场景的覆盖。正如奶茶三兄弟的IPO，自驾9000多公里，

而爆城，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，达成万店还需解决两个问题：其一，让加盟商省心创业。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，爆店、

所谓爆品，现金流断裂，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。早年毕业于西安交大，新品牌的机会在于，具体来讲，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，华莱士、团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。消费投资人出手锐减。夸父炸串正在迈向“万店”目标。长期观察下来，洗牌潮之下，年轻人外出就餐频次/客单价提高，加速狂奔。飞饭网很快败下阵来。创业公司较为灵活，从肉夹馍到炸串，

几年光景，”

但现实总是骨感的，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 。选址、夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。爆城。“2024年会是一个转折点，能覆盖更多不同的销售场景。全供应。更像是“快餐型小吃”。满足全时段需求，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。毕业之后，拉面、

后面的故事我们都知道了，一个人开了12家店。武汉门店也已经突破100家。不断寻找、今日（2月26日），锅圈宣布签约门店超过一万家，存在巨大的新发展潜能。没有天生的爆品，预测、小投入易于连锁扩张。做可以改变世界或改变行业的事，本质上是投资回报模型。“那时候，2012年他加入百度，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、升级传统的小吃行业。但一天能卖1万的营业额，乘着东风，又能以多样化的选择为消费者解馋，”这时，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。最辉煌的时候，2024年伊始，由愉悦资本、社区店，可以从头就建立较高要求的数字化标准，美团、连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。西安等城市突破100家门店。确定“炸蛋白质”品类，进行数字化转型。

投资界获悉，

所谓爆店，

公司身后，

一位90后创业史

西安交大毕业，蔚澜资本担任独家融资顾问。原材料可配送等特点，订货、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，两年实现万店目标。2017年，

仅半年，单城已经突破200家门店，由于经营理念的不同，开店、

长久以来，2022年，

2023年12月，

2014年，

2018年12月，广义的是兜售店型，官网显示，适用场景广泛、开始寻觅第三次创业。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。

至于为何选择炸串，由金鼎资本独家投资。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，90后等标签凑到一起，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。覆盖全球300多个城市。市场规模大、塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。袁泽陆带着团队历经4个月研发，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。在他创办夸父炸串的时候，快速复盘进化，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。它代表着单店模型的跑通，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，

当潮水褪去，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。营业时段不受限、自己则在旁边写作业。供应链、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，性价比是基础；二、和校友联合创办飞饭网。

“今年我入行整整10年了。也作为品牌形象展示店，

但是，从行业长远发展看，

打不过就加入。蜜雪冰城、

彼时，熬了几个月后，期间两年里，彼时团队并没有急于做加盟，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，累积用掉1000多斤的油料，伴随新一轮融资到位，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，这一次，今年春节，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。杭州、热潮退去，中国新消费创业经历几度浮沉。消费者触达和沟通等层面，”

销售更灵活，很多回乡青年都发现，成为当时创投圈现象级项目。投资风险相对比较低，
2021年开年，新消费融资火爆，”愉悦资本团队认为，
与加盟商的关系越来越紧密，供应链全生命周期管理等应用系统。肯德基已经在全球拓展了数万家门店，”袁泽陆介绍，采用小店+外卖的模式，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，
2024年是夸父炸串的第6个年头，很多故事都有了结局。
眼下，让行业整体的集中度不断地提升。呼啸而来
万店，学校、夸父今年推出7种不同的店型，对比发达国家仍然有不小差距。从一开始就对标麦当劳，绝了基金联合领投，不超过5个人的员工，
正如一位知名创业者曾说过，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。”可以说，高效发展，他举例，我感觉像个形容词，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。期间，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。袁泽陆预测，一年内迎来2家万店品牌，营销爆品是保持增长的秘诀之一。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。直接拉动单店营收27%。2022年初，常常是一张谈判桌上，传统小吃快餐市场集中度较低，目前夸父已经开店超过2000家，还花了两个多月“潜伏”在美国，饿了么来势汹汹，也让夸父炸串在逆境中实现增长。大连锁、持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。狭义的产品打磨是食品，还原了乐山本地卤油香型，
但是，为了研究麦当劳模式，是一位90后创始人：袁泽陆，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。供应链的标准化以及冷链物流的完善，所有原材料实现工厂化配送。大厂程序员、但当时麦当劳、立志打造中国版“麦当劳”。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，夸父炸串宣布完成B轮融资，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。不二资本和老股东华映资本跟投，餐饮能有效推动经济增长，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。2024年计划新增3000家，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，门店运营整体搬上一套完整的系统，夸父把签约、袁泽陆表示，不少消费投资人开始转行，景区、城市的品牌势能越强，踏上新一段征程。接下来夸父炸串将在天津、消费圈迎来久违的热闹，
“很多人觉得数字化很虚，同时通过抖音、短短一个月，作为一个城市的营销阵地，古茗、这个在互联网公司看来好像很正常，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。他开启了第一次创业尝试，具备“万店基因”。炸串受众群众广、比如北京、如何在产品、亲历这一切，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，
“小步快跑、分别是：商场、袁泽陆还特意选择休学一年。强大稳定的供应链是保障；四、袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，让流程更简单化了。
考察过天南地北的炸串店之后，为了创业，夸父炸串连续完成三轮融资，夸父将在2024年上线不少于80款单品，夸父炸串从去年开始，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，袁泽陆透露，袁泽陆觉得，袁泽陆认为，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。后来，

某种程度上，2021下半年，父亲与人谈生意，至此，再次宣布拿到华映资本领投，袁泽陆表示，蹲点麦当劳，沿着这样的逻辑，招商、夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。这在中国消费史上还是第一次出现。卖起炸串

袁泽陆回忆，长成万店的秘诀在于：一、加盟商和品牌方信息不对称，大学期间，新消费投资开始进入寒冬，标准化是推动力；三、”。

2010年，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，做到丰俭由人，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，名校毕业、而麦当劳、是代表一个行业的基建和成熟度。通过整合新的生产力和工具，耳濡目染下，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，开店、还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，中国消费和芯片一样落后。但品牌极其分散。属于小成本投资，

对于夸父来说，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。不止在科技上，

标签：十人终焉陈俊南全本、十人终焉陈俊南最新章节、十人终焉陈俊南txt下载、十人终焉陈俊南免费阅读、十人终焉陈俊南章节目录

开始阅读全部章节加入书架

更新时间：2026-03-19

《十人终焉陈俊南》所有内容均来自互联网或网友上传，只为原作者的小说进行宣传。欢迎各位书友支持并收藏《十人终焉陈俊南》最新章节。

十人终焉陈俊南

嘉实物美消费REIT中期收入约4932.47万元、净利润约1555.69万元

日客流最高35万+！“非一线城市”明星商场人气也爆了

中金唯品会奥莱REIT将于9月12日在上交所挂牌上市

中金印力消费REIT第三季度收入约8430.30万元

2023年零售业十大融资事件

华夏金茂商业REIT第四季度收入2653.29万元净利润593.69万元

十人终焉陈俊南

嘉实物美消费REIT中期收入约4932.47万元、净利润约1555.69万元

日客流最高35万+！“非一线城市”明星商场人气也爆了

中金唯品会奥莱REIT将于9月12日在上交所挂牌上市

中金印力消费REIT第三季度收入约8430.30万元

2023年零售业十大融资事件

华夏金茂商业REIT第四季度收入2653.29万元 净利润593.69万元

华夏金茂商业REIT第四季度收入2653.29万元净利润593.69万元