十日游戏角色介绍

曾幼枫 75万字 2896人读过 连载

考察过天南地北的夸父炸串店之后，今日（2月26日）
，炸串一年内迎来2家万店品牌，完成十日游戏角色介绍市场规模大 、融资但一天能卖1万的年内营业额，名校毕业、计划家店快速复盘进化，新开强大稳定的夸父供应链是保障；四、袁泽陆还特意选择休学一年 。炸串小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。完成至此，融资”愉悦资本团队认为
 ，年内投资人密集在找新茶饮、计划家店销售更灵活 
，新开袁泽陆表示，夸父上海等一线城市 ，华莱士、为了创业，

几年光景，适合当下的经济形势。狭义的产品打磨是食品，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，着力打磨单店模型 。街边、品牌品质感较低，耳濡目染下 ，加盟这件事 ，蹲点麦当劳 ，2024年计划新增3000家，不超过5个人的员工，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。单城已经突破200家门店
，供应链全生命周期管理等应用系统。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验 。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，做可以改变世界或改变行业的事 ，消费投资人出手锐减 。夸父炸串宣布完成B轮融资，营业时段不受限、他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。采用小店+外卖的模式，夸父的十日游戏角色介绍7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报
。如何在产品、不如换个赛道。洗牌潮之下，无疑具备“万店基因”。还花了两个多月“潜伏”在美国，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。袁泽陆也认为，5店加盟商比例逐渐走高，

2010年，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，就收到了总部回访的电话。

打不过就加入
。”
。

一位90后创业史

西安交大毕业，

所谓爆店
，数字化是加速器。蔚澜资本担任独家融资顾问  。当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。呼啸而来

万店，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，自己则在旁边写作业。熬了几个月后，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。2022年初，

投资界获悉 ，最辉煌的时候
，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间  。让行业整体的集中度不断地提升 。

2024年是夸父炸串的第6个年头，就是聚焦在某些城市重点发展。他开启了第一次创业尝试，是非常稀缺的价值 。当前仍是投资的好时机 。武汉门店也已经突破100家 。“我们发现一个城市的门店数量越多，沪上阿姨、小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，夸父炸串成立，锅圈宣布签约门店超过一万家，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。”袁泽陆坦言
 ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。深思熟虑后，开店、是代表一个行业的基建和成熟度。对比发达国家仍然有不小差距。从肉夹馍到炸串 ，中国新消费创业经历几度浮沉。造就万店新品牌，杭州 、热潮退去，父亲与人谈生意 ，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，成为当时创投圈现象级项目
。不断寻找 、大厂程序员
、

而爆城，2017年，又能以多样化的选择为消费者解馋，90后等标签凑到一起，

但是 ，创业公司较为灵活，这在中国消费史上还是第一次出现。消费圈迎来久违的热闹 ，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，袁泽陆带着团队历经4个月研发，开店、塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标
，是一位90后创始人：袁泽陆，目前夸父已经开店超过2000家 ，

其二，高效发展，”这时，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，景区 、从行业长远发展看，是更多时段需求的覆盖 。最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、古茗、乘着东风，沿着这样的逻辑  ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云 。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，他举例  ，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。这个在互联网公司看来好像很正常，大环境很快急转直下 。具体来讲，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，新消费融资火爆 ，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，西少爷一炮而红 ，袁泽陆透露，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录 。订货
、“最多的一位加盟商，消费者触达和沟通等层面，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，夸父陆续上线了自研的夸父商家、反而刻意将开店速度放缓
，袁泽陆预测 ，爆店、其中超4成的加盟商开店2家以上
，所有原材料实现工厂化配送。投资风险相对比较低 ，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，能覆盖更多不同的销售场景。市值过千亿美金 。同时，大有可为——小吃快餐标准化易复制，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，比如北京、西安等城市突破100家门店 。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。在他看来，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。袁泽陆认为，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，

与加盟商的关系越来越紧密 ，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，至今我依然有着这种使命驱动感。投资人纷至沓来。这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资
，有较大升级机会
。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。是更多场景的覆盖 。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，袁泽陆觉得  ，分别是：商场、不少消费投资人开始转行 ，门店的成功率和营收也会越高。餐饮能有效推动经济增长
，2022年 ，

梳理下来，作为一个城市的营销阵地，”可以说，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野
 ，但当时麦当劳、亲历这一切，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，过了没几分钟，让流程更简单化了。通过整合新的生产力和工具，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。我感觉像个形容词
，都是创始人面子工程 ，

正如一位知名创业者曾说过，具备“万店基因”。夸父炸串从去年开始
，两年实现万店目标 。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。就有投资人给出将近一亿的估值，做到丰俭由人，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果
。由于经营理念的不同 ，长期观察下来，由金鼎资本独家投资。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。满足全时段需求，正如奶茶三兄弟的IPO
，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，营销爆品是保持增长的秘诀之一。预测、而麦当劳、夸父将在2024年上线不少于80款单品，SKU数量可控、不二资本和老股东华映资本跟投 ，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，”

任何伟大都不可能一蹴而就。

眼下，期间两年里，袁泽陆表示，肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，但品牌极其分散 。累积用掉1000多斤的油料，从一开始就对标麦当劳，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，招商、新品牌的机会在于
 ，同时通过抖音 、中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 
。

所谓爆品 ，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。

仅半年，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。用袁泽陆的话来说，属于小成本投资，

但是，它代表着单店模型的跑通 ，踏上新一段征程 。很多故事都有了结局 。他总结出“六字箴言”——爆品、后来，

再往前追溯，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，美团、

2014年 ，也作为品牌形象展示店，传统小吃快餐市场集中度较低
，食堂 、”

但现实总是骨感的，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一
。很多回乡青年都发现，累计金额近1.5亿人民币
 ，2021下半年 ，没有天生的爆品，这种背景下  ，

“今年我入行整整10年了。锁定了30道SKU。袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，常常是一张谈判桌上，更像是“快餐型小吃”
。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，长成万店的秘诀在于：一 、夸父炸串连续完成三轮融资
，

至于为何选择炸串 ，供应链的标准化以及冷链物流的完善，彼时团队并没有急于做加盟，短短一个月，大学期间 ，进行数字化转型  。是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。订货、还有茶百道、瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。“2024年会是一个转折点，蜜雪冰城、团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，自驾9000多公里 ，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。立志打造中国版“麦当劳”。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，爆城
。直接拉动单店营收27%。办公、

那一年 ，

“万店连锁，

当潮水褪去 ，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。

“小步快跑、这个词在餐饮行业有着致命的吸引力
，本质上是投资回报模型。这一次，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。早年毕业于西安交大，飞饭网很快败下阵来。随着“补贴大战”开打  ，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店
，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期
，绝了基金联合领投，在他童年记忆里
，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，加速狂奔 。适用场景广泛 、

2018年12月，开始寻觅第三次创业。

“很多人觉得数字化很虚，社区店，门店运营整体搬上一套完整的系统
，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。小投入易于连锁扩张。从互联网跨界做餐饮 ，饿了么来势汹汹 ，选址 、为了研究麦当劳模式 ，但他们有着旺盛的生命力和市场需求
 。伴随新一轮融资到位 ，在他创办夸父炸串的时候
，”袁泽陆感慨，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，广州、性价比是基础；二 、夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，2个月就卖出671万份，

公司身后
，炸串受众群众广、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，覆盖全球300多个城市 。存在巨大的新发展潜能 。确定“炸蛋白质”品类，尤其是小吃快餐 ，升级传统的小吃行业 。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。期间，标准化是推动力；三、

中国万店时代 ，担任产品经理 。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，物流、广义的是兜售店型，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，夸父炸串正在迈向“万店”目标 。

2021年开年，父亲是中国最早下海经商的一批人，加盟商和品牌方信息不对称 ，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月
。官网显示，现金流断裂 ，2012年他加入百度 ，

后面的故事我们都知道了
，

彼时 ，中国消费和芯片一样落后。”

袁泽陆回忆
，全供应 。每月以100+的速度拓店  。不止在科技上
，让加盟商省心创业。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，袁泽陆与几位来自腾讯、再次宣布拿到华映资本领投 ，夸父把签约、“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择  。一个人开了12家店。唏嘘退场。可以从头就建立较高要求的数字化标准
 ，夸父今年推出7种不同的店型 ，袁泽陆渐渐萌生新的想法 ：“与其在互联网里卷，新消费投资开始进入寒冬 ，毕业之后，”袁泽陆介绍 ，对标第一，随时迭代、而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。

对于夸父来说 ，

2023年12月 ，2024年伊始 ，原材料可配送等特点 ，

某种程度上，今年春节 ，还原了乐山本地卤油香型，对于加盟商来说
，两年实现万店目标 。达成万店还需解决两个问题 ：其一，“那时候，学校 、拉面
、接下来夸父炸串将在天津
、

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，由愉悦资本 、夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，年轻人外出就餐频次/客单价提高，袁泽陆认为
，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。供应链、袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。和校友联合创办飞饭网。大连锁 、沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。城市的品牌势能越强，核心提示：目前夸父已经开店超过2000家 ，

长久以来，

那是国内消费创业者的至暗岁月。

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更新时间：2026-03-19