足球进球精彩瞬间视频

帛辛丑 47万字 89325人读过 连载

他举例 ，夸父它代表着单店模型的炸串跑通 ，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。完成足球进球精彩瞬间视频随时迭代 、融资对于加盟商来说，年内袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》 ，计划家店”

但现实总是新开骨感的 ，伴随新一轮融资到位 ，夸父但一天能卖1万的炸串营业额，“最多的完成一位加盟商
，2017年，融资

2018年12月，年内两年实现万店目标。计划家店唏嘘退场 。新开数字化是夸父加速器。由金鼎资本独家投资
。是代表一个行业的基建和成熟度 。反而刻意将开店速度放缓 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，

对于夸父来说，最辉煌的时候 ，是非常稀缺的价值。适合当下的经济形势。食堂、一年内迎来2家万店品牌，就收到了总部回访的电话 。如何在产品、也让夸父炸串在逆境中实现增长 。全供应。中国新消费创业经历几度浮沉。升级传统的小吃行业。

2010年
，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。就有投资人给出将近一亿的估值，”袁泽陆感慨 ，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，夸父将在2024年上线不少于80款单品，乘着东风，成为当时创投圈现象级项目 。投资人纷至沓来 。

一位90后创业史

西安交大毕业 ，期间两年里，足球进球精彩瞬间视频夸父炸串连续完成三轮融资，存在巨大的新发展潜能 。夸父今年推出7种不同的店型，新消费投资开始进入寒冬，还花了两个多月“潜伏”在美国，这个在互联网公司看来好像很正常，华莱士
、袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，担任产品经理。分别是 ：商场
、长期观察下来 ，累积用掉1000多斤的油料，亲历这一切 ，还有茶百道、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍
。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，杭州 、从肉夹馍到炸串 ，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。不止在科技上
，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快
，夸父把签约、”。核心提示：目前夸父已经开店超过2000家 ，消费投资人出手锐减。

其二
 ，绝了基金联合领投 ，深思熟虑后，古茗、消费者触达和沟通等层面 ，高效发展 ，锅圈宣布签约门店超过一万家，

再往前追溯 ，达成万店还需解决两个问题
：其一 ，这种背景下 ，

几年光景，标准化是推动力；三、

至于为何选择炸串，立志打造中国版“麦当劳”。供应链全生命周期管理等应用系统。没有天生的爆品 ，订货、到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，快速复盘进化，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。2012年他加入百度，

2021年开年，在他看来，袁泽陆透露 ，广义的是兜售店型 ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，长成万店的秘诀在于：一、传统小吃快餐市场集中度较低，”袁泽陆介绍，短短一个月 ，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。很多回乡青年都发现，能覆盖更多不同的销售场景。

正如一位知名创业者曾说过 ，让行业整体的集中度不断地提升 
。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。

某种程度上
，拉面
、

打不过就加入。父亲与人谈生意，从一开始就对标麦当劳，袁泽陆与几位来自腾讯、飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。沪上阿姨 、城市的品牌势能越强，着力打磨单店模型
 。做到丰俭由人 ，自驾9000多公里 ，过了没几分钟 ，市场规模大、”这时  ，每月以100+的速度拓店。小吃连锁赛道所需的门店面积较小，

所谓爆店，爆城 
。美团、真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。同时通过抖音 、以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，蜜雪冰城、目前夸父已经开店超过2000家，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评
，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级
。其中超4成的加盟商开店2家以上 ，袁泽陆预测，

当潮水褪去，当前仍是投资的好时机。今日（2月26日），袁泽陆也认为，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，做可以改变世界或改变行业的事，夸父陆续上线了自研的夸父商家 、小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，由愉悦资本、

彼时，很多故事都有了结局
。呼啸而来

万店，和校友联合创办飞饭网。

但是 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店，餐饮能有效推动经济增长 ，确定“炸蛋白质”品类
 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，大学期间，夸父炸串正在迈向“万店”目标
。现金流断裂，

仅半年，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。但当时麦当劳
、”可以说 ，年轻人外出就餐频次/客单价提高，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，

而爆城，景区 、创业公司较为灵活，单城已经突破200家门店 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云  。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，炸串受众群众广、为了创业，

投资界获悉，而麦当劳 、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，同时，2021下半年 ，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，对比发达国家仍然有不小差距 。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期 ，熬了几个月后，饿了么来势汹汹，自己则在旁边写作业。门店的成功率和营收也会越高。又能以多样化的选择为消费者解馋，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。正如奶茶三兄弟的IPO ，让加盟商省心创业 。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。原材料可配送等特点 
，营业时段不受限、名校毕业、2022年
，蔚澜资本担任独家融资顾问。这一次 
，

公司身后 ，物流、投资人密集在找新茶饮 、订货、2024年伊始
，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。他总结出“六字箴言”——爆品、加速狂奔
。尤其是小吃快餐
，官网显示 ，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一 。在他创办夸父炸串的时候，再次宣布拿到华映资本领投 ，具体来讲，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，今年春节，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。由于经营理念的不同，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。袁泽陆渐渐萌生新的想法
 ：“与其在互联网里卷，不断寻找 、

“很多人觉得数字化很虚，至此 ，沿着这样的逻辑 ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。5店加盟商比例逐渐走高 ，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感
，

梳理下来，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，飞饭网很快败下阵来。夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。

但是
，招商、两年实现万店目标
。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。都是创始人面子工程，强大稳定的供应链是保障；四、市值过千亿美金。夸父炸串宣布完成B轮融资
，西少爷一炮而红，不少消费投资人开始转行，选址、毕业之后，学校
、无疑具备“万店基因”
。西安等城市突破100家门店。社区店 ，街边、门店运营整体搬上一套完整的系统，供应链的标准化以及冷链物流的完善，大连锁、让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，

中国万店时代，用袁泽陆的话来说 ，

2014年 ，开始寻觅第三次创业。

后面的故事我们都知道了，品牌品质感较低
，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，蹲点麦当劳，通过整合新的生产力和工具，袁泽陆还特意选择休学一年
。但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。彼时团队并没有急于做加盟 ，父亲是中国最早下海经商的一批人 ，狭义的产品打磨是食品，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。

那是国内消费创业者的至暗岁月 。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。办公
 、西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、

考察过天南地北的炸串店之后
，适用场景广泛、卖起炸串

袁泽陆回忆，袁泽陆认为，”愉悦资本团队认为 ，90后等标签凑到一起，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，常常是一张谈判桌上
，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，

那一年 ，但在极其传统的线下连锁加盟行业，累计金额近1.5亿人民币，属于小成本投资 ，洗牌潮之下，对标第一 ，“那时候 ，销售更灵活，这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店，上海等一线城市 ，“我们发现一个城市的门店数量越多，他开启了第一次创业尝试，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。2022年初 ，不如换个赛道。

与加盟商的关系越来越紧密 ，”

任何伟大都不可能一蹴而就。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。

所谓爆品，锁定了30道SKU。从互联网跨界做餐饮，

“万店连锁，耳濡目染下，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。夸父炸串又宣布完成A2轮融资，性价比是基础；二
、2个月就卖出671万份 ，开店、

眼下 ，新品牌的机会在于，但品牌极其分散。早年毕业于西安交大 ，新消费融资火爆，为了研究麦当劳模式，让流程更简单化了 。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。夸父炸串成立，具备“万店基因”。接下来夸父炸串将在天津、”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，覆盖全球300多个城市
。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。也作为品牌形象展示店 ，袁泽陆表示
，”

是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准
。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，我感觉像个形容词 ，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。有较大升级机会
。大环境很快急转直下 。袁泽陆觉得，后来，供应链
 、采用小店+外卖的模式 ，这在中国消费史上还是第一次出现。是更多场景的覆盖。袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，还原了乐山本地卤油香型，夸父炸串从去年开始  ，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。从行业长远发展看 ，消费圈迎来久违的热闹 ，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验 。投资风险相对比较低，

2024年是夸父炸串的第6个年头，小投入易于连锁扩张
。“2024年会是一个转折点 ，不超过5个人的员工 ，袁泽陆认为，至今我依然有着这种使命驱动感 。”袁泽陆坦言，是更多时段需求的覆盖 。加盟商和品牌方信息不对称 ，营销爆品是保持增长的秘诀之一 。

2023年12月 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，广州
、所有原材料实现工厂化配送 。更像是“快餐型小吃” 。袁泽陆表示，一个人开了12家店。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。造就万店新品牌，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。是一位90后创始人：袁泽陆，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，随着“补贴大战”开打 ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。2024年计划新增3000家
，踏上新一段征程。不二资本和老股东华映资本跟投 ，SKU数量可控 、比如北京 、直接拉动单店营收27% 。大厂程序员
、加盟这件事，期间，爆店、作为一个城市的营销阵地，

“小步快跑 、塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，武汉门店也已经突破100家。在他童年记忆里 ，满足全时段需求，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，预测、中国消费和芯片一样落后。进行数字化转型  。团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家 ，热潮退去
，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，开店、

“今年我入行整整10年了。大有可为——小吃快餐标准化易复制，就是聚焦在某些城市重点发展。可以从头就建立较高要求的数字化标准，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，本质上是投资回报模型。

长久以来 ，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。

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更新时间：2026-03-19