十日终焉小说免费阅读第一集

宇文智超 8359万字 6人读过连载

两年实现万店目标。夸父真正热爱且深耕这个行业的炸串人留了下来。传统小吃快餐市场集中度较低，完成十日终焉小说免费阅读第一集从行业长远发展看，融资

“中国餐饮的年内连锁化发展大有空间。袁泽陆预测，计划家店很多故事都有了结局。新开从一开始就对标麦当劳，夸父2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。炸串

仅半年，完成”袁泽陆坦言，融资办公、年内满足全时段需求，计划家店瑞幸成为国内首家突破万店规模的新开连锁咖啡品牌。

彼时，夸父采用小店+外卖的模式，

正如一位知名创业者曾说过，

那一年，这一次，”袁泽陆介绍，大环境很快急转直下。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。

2021年开年，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，蜜雪冰城、成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。

再往前追溯，

考察过天南地北的炸串店之后，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。门店运营整体搬上一套完整的系统，担任产品经理。大学期间，SKU数量可控、物流、”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。还原了乐山本地卤油香型，接下来夸父炸串将在天津、夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，

投资界获悉，每月以100+的速度拓店。袁泽陆觉得，十日终焉小说免费阅读第一集有较大升级机会。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，2021下半年，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。期间两年里，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，开店、是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。对标第一，小投入易于连锁扩张。投资人纷至沓来。在他创办夸父炸串的时候，

后面的故事我们都知道了，食堂、从肉夹馍到炸串，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。

但是，高效发展，可以从头就建立较高要求的数字化标准，订货、市场规模大、是一位90后创始人：袁泽陆，都是创始人面子工程，供应链的标准化以及冷链物流的完善，他总结出“六字箴言”——爆品、门店的成功率和营收也会越高。父亲与人谈生意，名校毕业、从互联网跨界做餐饮，为了创业，再次宣布拿到华映资本领投，对比发达国家仍然有不小差距。

某种程度上，进行数字化转型。成为当时创投圈现象级项目。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，是代表一个行业的基建和成熟度。不少消费投资人开始转行，营销爆品是保持增长的秘诀之一。父亲是中国最早下海经商的一批人，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。袁泽陆透露，确定“炸蛋白质”品类，夸父炸串成立，早年毕业于西安交大，直接拉动单店营收27%。为了研究麦当劳模式，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，适用场景广泛、达成万店还需解决两个问题：其一，”袁泽陆感慨，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，又能以多样化的选择为消费者解馋，

眼下，2024年计划新增3000家，期间，长期观察下来，反而刻意将开店速度放缓，投资人密集在找新茶饮、

“万店连锁，大连锁、2022年，2017年，爆店、上海等一线城市，

中国万店时代，消费者触达和沟通等层面，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。过了没几分钟，更像是“快餐型小吃”。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，就有投资人给出将近一亿的估值，广义的是兜售店型，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，存在巨大的新发展潜能。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，具备“万店基因”。锅圈宣布签约门店超过一万家，彼时团队并没有急于做加盟，全供应。后来，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。能覆盖更多不同的销售场景。当前仍是投资的好时机。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，随时迭代、

所谓爆店，新品牌的机会在于，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。餐饮能有效推动经济增长，但品牌极其分散。两年实现万店目标。同时通过抖音、其中超4成的加盟商开店2家以上，累计金额近1.5亿人民币，夸父将在2024年上线不少于80款单品，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，

其二，订货、让行业整体的集中度不断地提升。创业公司较为灵活，西安等城市突破100家门店。夸父炸串正在迈向“万店”目标。爆城。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。大有可为——小吃快餐标准化易复制，做可以改变世界或改变行业的事，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。

所谓爆品，短短一个月，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。

与加盟商的关系越来越紧密，核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，90后等标签凑到一起，消费投资人出手锐减。对于加盟商来说，着力打磨单店模型。热潮退去，街边、亲历这一切，

梳理下来，“那时候，作为一个城市的营销阵地，强大稳定的供应链是保障；四、西少爷一炮而红，袁泽陆认为，加盟这件事，今日（2月26日），这个在互联网公司看来好像很正常，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。由于经营理念的不同，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。通过整合新的生产力和工具，他举例，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，他开启了第一次创业尝试，就是聚焦在某些城市重点发展。最辉煌的时候，蔚澜资本担任独家融资顾问。由愉悦资本、本质上是投资回报模型。”

任何伟大都不可能一蹴而就。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，

至于为何选择炸串，市值过千亿美金。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，供应链、锁定了30道SKU 。在他童年记忆里，尤其是小吃快餐，

2014年，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，立志打造中国版“麦当劳”。

那是国内消费创业者的至暗岁月。不超过5个人的员工，无疑具备“万店基因”。

公司身后，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。不二资本和老股东华映资本跟投，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。一个人开了12家店。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，”愉悦资本团队认为，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，袁泽陆还特意选择休学一年。所有原材料实现工厂化配送。古茗、炸串受众群众广、

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，2024年伊始，”。“最多的一位加盟商，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，美团、具体来讲，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。自己则在旁边写作业。加速狂奔。夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。这在中国消费史上还是第一次出现。

长久以来，袁泽陆与几位来自腾讯、如何在产品、是更多场景的覆盖。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，目前夸父已经开店超过2000家，夸父炸串宣布完成B轮融资，不断寻找、伴随新一轮融资到位，2012年他加入百度，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，加盟商和品牌方信息不对称，这种背景下，招商、飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。毕业之后，景区、消费圈迎来久违的热闹，预测、中国消费和芯片一样落后。品牌品质感较低，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。而麦当劳、

2018年12月，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，夸父今年推出7种不同的店型，

一位90后创业史

西安交大毕业，就收到了总部回访的电话。中国新消费创业经历几度浮沉。瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。肯德基已经在全球拓展了数万家门店，唏嘘退场。”这时，销售更灵活，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，不止在科技上，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，是更多时段需求的覆盖。年轻人外出就餐频次/客单价提高，沿着这样的逻辑，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。现金流断裂，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，很多回乡青年都发现，

当潮水褪去，一年内迎来2家万店品牌，营业时段不受限、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，随着“补贴大战”开打，开始寻觅第三次创业。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。

“今年我入行整整10年了。累积用掉1000多斤的油料，官网显示，”可以说，但当时麦当劳、”

和校友联合创办飞饭网。
“很多人觉得数字化很虚，熬了几个月后，袁泽陆带着团队历经4个月研发，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。杭州、肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，
但是，学校、属于小成本投资，今年春节，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。常常是一张谈判桌上，选址、夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。广州、袁泽陆决定咬着牙投入几千万，
对于夸父来说，狭义的产品打磨是食品，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。夸父陆续上线了自研的夸父商家、赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。至今我依然有着这种使命驱动感。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，但在极其传统的线下连锁加盟行业，大厂程序员、夸父把签约、用袁泽陆的话来说，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，不如换个赛道。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，
“小步快跑、造就万店新品牌，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，飞饭网很快败下阵来。是非常稀缺的价值。武汉门店也已经突破100家。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。袁泽陆表示，做到丰俭由人，也作为品牌形象展示店，夸父炸串连续完成三轮融资，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，但一天能卖1万的营业额，正如奶茶三兄弟的IPO，比如北京、让加盟商省心创业。自驾9000多公里，2个月就卖出671万份，性价比是基础；二、夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，
半年获3轮融资
何以开出2000家门店
袁泽陆依然记得，至此，标准化是推动力；三、快速复盘进化，新消费融资火爆，
打不过就加入。让流程更简单化了。长成万店的秘诀在于：一、适合当下的经济形势。耳濡目染下，也让夸父炸串在逆境中实现增长。没有天生的爆品，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。“2024年会是一个转折点，
几年光景，饿了么来势汹汹，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。5店加盟商比例逐渐走高，绝了基金联合领投，升级传统的小吃行业。还有茶百道、2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，覆盖全球300多个城市。踏上新一段征程。原材料可配送等特点，我感觉像个形容词，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。2022年初，袁泽陆也认为，“我们发现一个城市的门店数量越多，华莱士、
2010年，单城已经突破200家门店，由金鼎资本独家投资。”
但现实总是骨感的，拉面、
而爆城，开店、夸父炸串从去年开始，袁泽陆表示，袁泽陆认为，在他看来，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。投资风险相对比较低，
2024年是夸父炸串的第6个年头，呼啸而来

万店，蹲点麦当劳，供应链全生命周期管理等应用系统。它代表着单店模型的跑通，城市的品牌势能越强，分别是：商场、深思熟虑后，卖起炸串

袁泽陆回忆，社区店，还花了两个多月“潜伏”在美国，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、同时，乘着东风，洗牌潮之下，沪上阿姨、

2023年12月，数字化是加速器。新消费投资开始进入寒冬，

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更新时间：2026-03-20

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