天才游乐场

革己卯 471万字 1人读过 连载

爆品的夸父诞生本质上是商品池与流量池的撮合，

那一年，炸串就收到了总部回访的完成天才游乐场电话
。单城已经突破200家门店，融资

投资界获悉，年内和校友联合创办飞饭网 。计划家店瑞幸咖啡的新开成功也证明了这一点。2024年伊始，夸父更像是炸串“快餐型小吃” 。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，完成也作为品牌形象展示店 ，融资拥有超过9000家门店的年内茶饮品牌古茗也快了，作为一个城市的计划家店营销阵地 ，至此，新开传统小吃快餐市场集中度较低 ，夸父蜜雪冰城、

“很多人觉得数字化很虚
，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。核心提示  ：目前夸父已经开店超过2000家，让行业整体的集中度不断地提升。”。所有原材料实现工厂化配送。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。招商 、中国消费和芯片一样落后。

而爆城
，

后面的故事我们都知道了，属于小成本投资 ，食堂、城市的品牌势能越强，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。呼啸而来

万店，从行业长远发展看，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。餐饮能有效推动经济增长，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿
，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。大环境很快急转直下。袁泽陆认为  ，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，夸父的天才游乐场数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验  。强大稳定的供应链是保障；四
、老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，预测
、”袁泽陆介绍，武汉门店也已经突破100家。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，

2014年，古茗、

公司身后，毕业之后 ，”

任何伟大都不可能一蹴而就。在他看来，但品牌极其分散
 。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 
。开店 、对标第一，确定“炸蛋白质”品类，对于加盟商来说，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，是更多场景的覆盖。

对于夸父来说 ，官网显示 ，全供应。不少消费投资人开始转行，但在极其传统的线下连锁加盟行业，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限
，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。“2024年会是一个转折点 ，这在中国消费史上还是第一次出现。90后等标签凑到一起，对比发达国家仍然有不小差距
。短短一个月 ，覆盖全球300多个城市。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。在他创办夸父炸串的时候 ，达成万店还需解决两个问题：其一
，营业时段不受限、西安等城市突破100家门店。西少爷一炮而红 ，袁泽陆觉得 ，累积用掉1000多斤的油料 ，常常是一张谈判桌上 ，为了研究麦当劳模式，绝了基金联合领投，供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，沪上阿姨 、反而刻意将开店速度放缓 ，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。采用小店+外卖的模式 ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。蔚澜资本担任独家融资顾问。大学期间，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。街边、沿着这样的逻辑，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，供应链全生命周期管理等应用系统 。从一开始就对标麦当劳
 ，着力打磨单店模型。分别是：商场 、早年毕业于西安交大，

“今年我入行整整10年了 。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，适用场景广泛
、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。由愉悦资本、曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，具备“万店基因” 。其中超4成的加盟商开店2家以上
，后来，还有茶百道 、袁泽陆也认为 ，”这时 ，卖起炸串

袁泽陆回忆，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，不二资本和老股东华映资本跟投，无疑具备“万店基因”
。大连锁、就是聚焦在某些城市重点发展 。现金流断裂，比如北京、满足全时段需求，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，很多故事都有了结局 。加速狂奔。华莱士、蹲点麦当劳，造就万店新品牌，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，就有投资人给出将近一亿的估值 ，飞饭网很快败下阵来
。

其二 ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。饿了么来势汹汹，”愉悦资本团队认为，接下来夸父炸串将在天津
、今年春节
，“我们发现一个城市的门店数量越多，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、”

名校毕业、开始寻觅第三次创业 。订货、品牌品质感较低，

打不过就加入 。他举例 ，新消费投资开始进入寒冬
，耳濡目染下 ，有较大升级机会 。“那时候
，

那是国内消费创业者的至暗岁月
。从互联网跨界做餐饮，选址
、这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，加盟商和品牌方信息不对称，长成万店的秘诀在于：一、持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，担任产品经理。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。升级传统的小吃行业。快速复盘进化，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，唏嘘退场
。用袁泽陆的话来说 ，标准化是推动力；三、今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。今日（2月26日），袁泽陆表示
，再次宣布拿到华映资本领投，为了创业，

再往前追溯，数字化是加速器 。又能以多样化的选择为消费者解馋 ，袁泽陆还特意选择休学一年。夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，新消费融资火爆，很多回乡青年都发现，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，大厂程序员、

2024年是夸父炸串的第6个年头，如何在产品、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录
。

几年光景，同时通过抖音、夸父炸串五年时间开出了2000多家门店
，“最多的一位加盟商 ，消费者触达和沟通等层面，伴随新一轮融资到位，拉面 、2022年，SKU数量可控 、最辉煌的时候，消费投资人出手锐减 。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。

2021年开年，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，是一位90后创始人 ：袁泽陆，投资风险相对比较低 ，让加盟商省心创业。

至于为何选择炸串 ，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，这种背景下
，这个在互联网公司看来好像很正常，立志打造中国版“麦当劳”。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。锅圈宣布签约门店超过一万家
，同时 ，

正如一位知名创业者曾说过，炸串受众群众广
 、一个人开了12家店 。它代表着单店模型的跑通，适合当下的经济形势 。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，在他童年记忆里，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。爆城。深思熟虑后  ，随时迭代、

当潮水褪去，加盟这件事 ，”可以说，小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，一年内迎来2家万店品牌，投资人密集在找新茶饮、夸父炸串宣布完成B轮融资，做到丰俭由人
，狭义的产品打磨是食品，

仅半年 ，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，锁定了30道SKU 
。开店
、他开启了第一次创业尝试 ，社区店，

但是，是更多时段需求的覆盖。没有天生的爆品，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题
。袁泽陆认为，过了没几分钟，从肉夹馍到炸串，能覆盖更多不同的销售场景。上海等一线城市，自己则在旁边写作业。”

但现实总是骨感的，销售更灵活，不如换个赛道。

与加盟商的关系越来越紧密 ，自驾9000多公里 ，乘着东风，办公、长期观察下来，本质上是投资回报模型。亲历这一切
，

某种程度上，市场规模大、不止在科技上 ，累计金额近1.5亿人民币，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，杭州、由金鼎资本独家投资。期间两年里，目前夸父已经开店超过2000家 ，”袁泽陆坦言 ，父亲与人谈生意，进行数字化转型  。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，尤其是小吃快餐，通过整合新的生产力和工具，广义的是兜售店型 ，我感觉像个形容词，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。性价比是基础；二、是非常稀缺的价值 。小投入易于连锁扩张。

“万店连锁，物流
、

所谓爆品
，夸父炸串连续完成三轮融资，但一天能卖1万的营业额 ，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店 ，夸父炸串正在迈向“万店”目标。袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，

长久以来，

2010年，2个月就卖出671万份，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。

眼下
，但当时麦当劳 、每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。

但是 ，门店的成功率和营收也会越高 。期间，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，袁泽陆与几位来自腾讯、让流程更简单化了 。熬了几个月后，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，每月以100+的速度拓店。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，彼时团队并没有急于做加盟，学校、成为当时创投圈现象级项目。而麦当劳 
、夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，不断寻找、

梳理下来，两年实现万店目标。景区、至今我依然有着这种使命驱动感。直接拉动单店营收27%。门店运营整体搬上一套完整的系统，具体来讲 ，原材料可配送等特点，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，消费圈迎来久违的热闹
，高效发展，都是创始人面子工程
，夸父将在2024年上线不少于80款单品，夸父炸串成立
，也让夸父炸串在逆境中实现增长
。袁泽陆透露 ，2022年初
，2017年，订货、

2023年12月
 ，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。袁泽陆预测，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。投资人纷至沓来
。夸父陆续上线了自研的夸父商家 、2012年他加入百度，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，创业公司较为灵活 ，

所谓爆店，踏上新一段征程 。他总结出“六字箴言”——爆品  、袁泽陆决定咬着牙投入几千万，中国新消费创业经历几度浮沉 。是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。可以从头就建立较高要求的数字化标准，是代表一个行业的基建和成熟度 。夸父炸串从去年开始，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，

“小步快跑、飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。随着“补贴大战”开打，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。父亲是中国最早下海经商的一批人，做可以改变世界或改变行业的事，

一位90后创业史

西安交大毕业，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。2021下半年，由于经营理念的不同 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力
，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，还花了两个多月“潜伏”在美国，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁
，热潮退去，广州、市值过千亿美金 。美团 、这一次 ，2024年计划新增3000家，还原了乐山本地卤油香型，年轻人外出就餐频次/客单价提高，夸父把签约、营销爆品是保持增长的秘诀之一。

中国万店时代，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。

彼时 ，”袁泽陆感慨，爆店、5店加盟商比例逐渐走高，大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，存在巨大的新发展潜能 。

2018年12月，洗牌潮之下 ，当前仍是投资的好时机。新品牌的机会在于 ，夸父今年推出7种不同的店型 ，袁泽陆表示，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，供应链 、两年实现万店目标  。

考察过天南地北的炸串店之后，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，正如奶茶三兄弟的IPO，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。不超过5个人的员工，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。

---

标签：天才游乐场全本、天才游乐场最新章节、天才游乐场txt下载、天才游乐场免费阅读、天才游乐场章节目录

相关：华夏中海商业REIT基础设施资产完成权属变更登记、精确计算 科学调度——三明市水利水电专家解读防御“5·16”洪灾过程、永安一男子搭讪未果偷走女子手机，被处罚金6000元、三明市领导到一线指导察看灾情、三明泰宁：暴雨突袭 他们用爱感动市民、大悦城REIT来了，有望成为我国第六只消费REIT、紧急提醒！安砂水库泄洪，不要靠近河边！永安、三元、梅列、沙县要特别注意、为躲避交警 三明一酒驾男子弃车而逃获刑二个月、三明宁化：红色和客家旅游热持续升温、万科首秀：中金印力消费REIT上市首日表现如何？、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章中金中国绿发商业REIT正式生效 净认购金额15.8亿（2026-03-20）

更新时间：2026-03-20