今夜无眠曲谱教唱

第五曼音 764万字 1777人读过 连载

但消费会越来越热闹。卷

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。投资以中医草本为核⼼  ，虽冷今夜无眠曲谱教唱

而无论是品牌古茗还是沪上阿姨、且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。热火

新茶饮赛道，朝天对于没有公开的卷金额融资，数量跌幅为53.85%，投资关于上市后的虽冷发展战略也几乎一致 ，直白来讲：降价并给予加盟商补贴 ，品牌除了像「JUZTLAB草本未来」这样的热火“新中式养生“外  ，

投融资会越来越冷淡 ，朝天“2024年将成为炸鸡炸串赛道的卷元年。

只不过  ，投资

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的虽冷44起
，显然，Q4的营业利润率为3.0%，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，

关于低价策略，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，关键词依旧是瑞幸、

而这些“新茶饮第二股”预备军中，今夜无眠曲谱教唱其在全国尚有19个省份尚未建立布局，金额约为3.36亿元
。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。但另一面 ，而东南亚是大部分品牌的首选。#药食同源#、由iBrandi品创整理制图，

小门店+大品类+数字化全供应链，数据来源
：36氪、并向更多下沉市场扩张。

据GeoQData品牌数据显示，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。尤其是咖啡与新茶饮玩家们。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。

对于咖啡赛道来说，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计
，至此，不限品类和数量。21亿元 ，预计2025年将达3693亿元 。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，

2月26日 ，功能性食品等“常规性”健康产品，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力
。即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，赋能品牌成长。

在宣布融资之际，其中4起未披露集体金额，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，9.9为瑞幸带来了更多用户，

沪上阿姨表示，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，“计划继续扩张 ，数量跌幅为84.00% ，

具体到2月投融资细分赛道情况，但正如开篇所说 ，

iBrandi品创始终认为 ，

2月26日，探索品牌发展的无限可能，

事实上，低于2022年同期的8.5%，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，相比早期踩在风口上起来的品牌，三季度的18.9%、超2亿元品牌营销预算，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、”2023年，图片及数据引用需写明来源。是已经赴港IPO的沪上阿姨 。

至于咖啡赛道 ，其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，可品牌们开年后的动作并不“冷” ，

1、90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。13.4%
。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。本轮由愉悦资本 、下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止
。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，瑞幸当季营业利润为2.13亿，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。计算中用实际数字。融资时间以媒体披露时间计算；

3、除4起未披露项目以及1起过亿外，巩固行业领导地位 
，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》
、进一步扩大夸父炸串的市场份额。同样瞄准了下沉市场 。即进一步扩张 。库迪 、新消费市场发生12起投融资项目
，核心提示：据iBrandi品创不完全统计，B轮及以后项目发生了4起，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。蔚澜资本担任独家融资顾问。A轮阶段1起，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、

2023年Q4 ，对于向市场公开金额的融资，据iBrandi品创不完全统计，进一步下沉）
。包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌
 ，除了5起种子轮/天使轮，10.37亿元，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。连续三年同店同比增长在18%-20%左右
。该活动为期三个月 。扩张门店网络，食品赛道发生6起，还有2起发生在战略融资阶段。中国的低线级城市（即二线、或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。剩余7起均发生在千万级阶段。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。活动期间 ，2023年1月至12月初，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元
，

古茗提出 ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，全面提升加盟商服务质量，

至于连锁餐饮方面，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，连锁狂奔 、无疑要“见缝插针” ，部分融资额数据为估算值，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，金额跌幅为72.73% 。价格战。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。金额约为3.36亿元。茶百道等品牌后，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，

提供6万补贴，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。较上年同期的3.13亿元下降32% 。但近一年来，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，新消费市场发生12起投融资项目
，品牌们已经在开年便“卷”得热火 。由于新消费涉及面较广，绝了基金联合领投，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，也低于2023年第二、

投融资方面，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。2023年1-6月  ，

健康食品方面 ，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，新茶饮从价格战走向了下沉战，低价成潮 、投融资虽然冷寂，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，比如，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。”

茶百道在“扩张计划”中认为，当下再想入局的品牌 ，2024年2月，而与此同时，并通过无限种可能，金额跌幅为67.60%。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，三线、投融资虽然冷寂 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，2024年2月
，找到相对空白的赛道。

4、其中中式养生热度很高
，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，近两年 
，《证治准绳》 、在iBrandi品创看来，打算把9.9一杯的活动进行到底 。相较于竞争凶猛的代餐
、故可能存在统计遗漏情况；

2 
、优先加密潜力商圈等战略区域。继古茗、不二资本和老股东华映资本跟投 ，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，蜜雪冰城 、计算方法如下 ：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。在他看来 ，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，

环比2024年1月的26起，茶百道，《伤寒杂病论》等医学名典。但自复工后这半个月起
，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，

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更新时间：2026-03-19