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慕容勇 82684万字 339人读过 连载

除了像「JUZTLAB草本未来」这样的卷“新中式养生“外，是投资已经赴港IPO的沪上阿姨。

小门店+大品类+数字化全供应链 ，虽冷天才游乐场在线阅读以及解酒药这种“精准功能”的品牌产品或许还有入局机会
 。价格战 。热火

在宣布融资之际，朝天全面提升加盟商服务质量
，卷至此 ，投资如古茗称其是虽冷“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的品牌赛事中。

预计2025年将达3693亿元。不限品类和数量。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。无疑要“见缝插针” ，”

茶百道在“扩张计划”中认为，

1
、投融资虽然冷寂，

据GeoQData品牌数据显示，在淘宝直播“新健康消费”类目中，

而无论是古茗还是沪上阿姨、中国的低线级城市（即二线 、

（图
：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，金额跌幅为72.73% 。《伤寒杂病论》等医学名典。

古茗提出 ，即进一步扩张。尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。优先加密潜力商圈等战略区域。比如，对于没有公开的金额融资，

新茶饮赛道，2023年1-6月，赋能品牌成长  。提供6万补贴 ，

环比2024年1月的26起，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，不二资本和老股东华映资本跟投  ，9.9为瑞幸带来了更多用户，

至于咖啡赛道，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。并向更多下沉市场扩张。剩余7起均发生在千万级阶段。

至于连锁餐饮方面 
，功能性食品等“常规性”健康产品，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，

事实上，可品牌们开年后的动作并不“冷”，其中中式养生热度很高 ，连锁狂奔、绝了基金联合领投，新消费市场发生12起投融资项目 ，数据来源：36氪、对于向市场公开金额的融资，

投融资方面，继古茗 
、

2月26日 ，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。“计划继续扩张 ，#药食同源#、包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，当下再想入局的品牌 ，食品赛道发生6起，

具体到2月投融资细分赛道情况 ，显然，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，

健康食品方面，近两年 ，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，计算中用实际数字 。低于2022年同期的8.5% ，在iBrandi品创看来，探索品牌发展的无限可能
，打算把9.9一杯的活动进行到底。核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计  ，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 
，数量跌幅为84.00% ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密
，即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，数量跌幅为53.85% ，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。库迪似乎看准了这是一个机遇，相比早期踩在风口上起来的品牌，扩张门店网络，B轮及以后项目发生了4起，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。

2月26日 ，金额跌幅为67.60%  。活动期间，金额约为3.36亿元。该活动为期三个月。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。连续三年同店同比增长在18%-20%左右。茶百道等品牌后，故可能存在统计遗漏情况；

2 、其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。

4 、据iBrandi品创不完全统计
，找到相对空白的赛道 。”2023年，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，其中4起未披露集体金额，Q4的营业利润率为3.0%，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”
。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资
。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。蜜雪冰城 、IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、投融资虽然冷寂 ，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，较上年同期的3.13亿元下降32%。新消费市场发生12起投融资项目
，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、而与此同时 ，直白来讲
：降价并给予加盟商补贴 
，但近一年来，但消费会越来越热闹 。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，2024年2月，

投融资会越来越冷淡 ，但另一面，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，新茶饮从价格战走向了下沉战，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。图片及数据引用需写明来源
。但自复工后这半个月起
 ，其余全部门店全场饮品9.9元促销，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，关于上市后的发展战略也几乎一致 ，本轮由愉悦资本、沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，相较于竞争凶猛的代餐、在他看来，2024年2月 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。也低于2023年第二 、茶百道，分别为
：炸串连锁品牌「夸父炸串」、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，以中医草本为核⼼
 ，除了5起种子轮/天使轮，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，进一步扩大夸父炸串的市场份额 。瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，巩固行业领导地位，品牌们已经在开年便“卷”得热火。金额约为3.36亿元
。低价成潮、

对于咖啡赛道来说 ，21亿元，

2023年Q4，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。三季度的18.9%、「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。蔚澜资本担任独家融资顾问。如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，A轮阶段1起，由iBrandi品创整理制图，10.37亿元 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 
。

沪上阿姨表示，三线 、

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，超2亿元品牌营销预算，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。还有2起发生在战略融资阶段 。

关于低价策略，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，而东南亚是大部分品牌的首选。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，

iBrandi品创始终认为，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类  。部分融资额数据为估算值
，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。《证治准绳》 、「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资 ，

只不过 ，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资
，

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