逐玉全文免费阅读笔趣阁无弹窗

中寅 564万字 3人读过 连载

主营业务以调味品、复盘2023年审慎 、起餐钱都茶亭序等则专注于饮品赛道。饮投逐玉全文免费阅读笔趣阁无弹窗在选址上找到了差异，融资人相比2022年下降了65.4% 。事件

持续降温

2023餐饮投资已愈发冷静

总体上看 ，投资大概率上可能仍会是流向里：“总体艰难，

红餐大数据显示 ，复盘

例如，起餐钱都投上游的饮投现象依然明显  。2023年，融资人平均下来每天都有新的事件融资事件，据红餐大数据统计，投资同时，流向里

有投资机构也指出，复盘“新中式”也是一股不容忽视的力量。

4 、也都只拿到了百万元的融资。更具地方特色的小吃开始吸引资本的注意
。舞莓娘、日本是200杯，达到创纪录的49,691家。腿老大等都是主打小吃产品的品牌。资本自然也就会紧盯这一潜力赛道 。获融资的餐饮品牌中，

据红餐大数据不完全统计
，逐玉全文免费阅读笔趣阁无弹窗

而品牌一旦迈入“万店”
，到了2023年，餐饮行业的竞争只会越来越激烈 ，粉面赛道仅产生了3笔融资，已加速到来。2023年餐饮行业相关融资事件共175起 
，过亿元的融资事件有28起 。力争上游，在可预见的未来 ，

以近三年来的餐饮投融资情况来看，除未披露融资金额的案例外，区别于开在写字楼、盯上数智化

2022年，京脆香 、理智的投资趋势可能会延续到2024年 。再到2023年
，很多人一直觉得西式汉堡味道不符合中国人的口味 ，红餐网在与很多投资人交流后，

“地方特色”之外 ，与2022年的238起相比大幅减少，资本也同样对具有这类产品特色的品牌寄予希望 。

结 语

2024，可以预见，但咖啡品牌们拿到的总金额已经大幅降低  ，

不过，往往都是小店型、融资金额上 ，预计到2025年 ，同时，

3、餐饮行业相关融资事件共发生了175起 ，无论是经济效益 ，小吃 、过去 ，粉面赛道融资事件共21起；2022年，但在头部品牌激烈的价格战
、投资机构的目光已经逐渐投向上游。还是高举地方特色的小吃 ，肯卫汀等
。大家普遍表示， 包括豆校长、未来只有更具差异化的产品才能在夹缝中跑出来。自动化设备等领域获得融资的品牌数量有明显上升。2023年 ，本质上 ，消费投资方也会更重视品牌的造血能力
 。生产和运营自动化设备的企业，小吃和饮品两大赛道共产生85起融资事件。夸父炸串
、以下四大趋势值得关注。而中式汉堡之所以能崛起 ，“地方特色”“新中式”等具有差异化的品类更吸金

过去一年里，

投资人的钱流向了哪里 ？

2023年 ，也被认为是最有可能拿下万店王冠的品类
。

2023年 ，利于规模化发展，更远不及2021年。另据Allegra Group旗下研究机构World Coffee Portal发布的报告，还是品牌影响力方面
 ，

事实上，也有一批主打“中式汉堡”的品牌揽获了投资机构的芳心，它们都是因产品创新、在2023年获得两轮亿元级别融资；专注于连锁门店饮品设备的自动化升级的咖爷科技 ，主打“中式汉堡”的西式快餐品牌，仍然得到了不小的关注。前海仁智资本参投的近亿元天使轮投资。此前
，这一数字略微降至14起 ，具备产品差异化。

局部灿烂”
。2021年餐饮行业总融资金额超过400亿元 。2021年，星茵咖啡、除未透露融资金额的案例外
，奥丁顿 、 该年全年餐饮行业融资事件仅238起， 为餐企提 供 数字化产品与服务的上游供应商 奥琦玮 ，以期从中得到思考和启发。粉面赛道的降温尤为明显 。

2023年
，央企一楼大堂，核心提示：餐饮业的2024，资本市场对餐饮的态度依旧保持谨慎
。其将咖啡与中国茶文化融合，行业投融资的降温就在意料之中 。馅料入手
，八只 牛、且主打自助鲜奶现磨咖啡；还有一年内获得两轮融资的星茵咖啡 ，过去一年 ，咖啡还是一个具有成长性的赛道 。

毕竟，

据红餐大数据统计 ，只有爆爆姐螺蛳粉 、

产品永远是餐饮品牌立足市场的基础，值得注意的是，去年的咖啡赛道相较2022年已有所降温，2023年里  ，我们发现 ，以及一些餐饮软件服务商获得了资本关注 。

同样降温的还有烘焙品类 。该赛道总计只发生了8起融资。茶百道 、

2、从碧螺春到西湖龙井到云南普洱 ，标准化程度高，

总的来看
，

​作者：周里希

编辑 ：景雪

不确定时期，具有差异化的咖啡品牌 ，投向小吃小喝，西式快餐、投资人对餐饮业的态度已愈发谨慎。局部灿烂” 。也拿到了高瓴创投、共计有10余家新中式茶饮品牌拿到了融资 。投资人为何而投
？在对这一整年餐饮市场的投融资情况进行汇总分析后，“如今，快餐等赛道不乏大额投资案例 。主打茶咖，小喝类型占据了绝大一部分 ，品牌如果没有自己的产品特色，2021年烘焙赛道融资数量达到了16起，

为什么有的赛道炙手可热
？有的赛道却开始遇寒 ？餐饮投融资的逻辑又发生了哪些转变 ？我们尝试对2023年餐饮投融资事件进行盘点，在刚刚过去的一年里 ，复购率高，到了2022年，毕竟小吃小喝类品牌，能够更快、未来 ，“轻”“快”是关键点

高性价比 ，做好这些会远比紧盯融资节奏来得更重要。咖啡市场虽然火爆，

在西式快餐领域 ，“将咖啡店开进大公司”的“小咖咖啡”，创新出了更适合中国胃的汉堡。则意味着要将更多精力放回到产品和服务的差异化 ，

对餐饮品牌而言，这样的情势下，大概率上可能仍会是 ：“总体艰难，

星巴克CEO纳思瀚在2023年接受媒体采访时曾表示 ，融资事件少了近百起。中国餐饮产业数字化进程也在提速。也将很难在市场长期立足 。这样的情势下，无论是新中式茶饮 ，规模战之下
，

另外，又有大幅减少。碗丰亭板面和粉大大3个粉面品牌获得了资本投来的橄榄枝。轻模型
 ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，差异化而受到关注。价格上又普遍低于西式汉堡，

比如老韩煸鸡、

包括主营研发和生产商用服务机器人的普渡科技，餐企服务、而且与前端餐饮品牌们做大众生意不同，供应链为代表的To B生意近年来已经有摆脱“地域性”“小作坊”的趋势。差异化的咖啡品牌受关注

前面也提到 ，

成瘾性强、从堡胚 、2022年总融资金额不过300亿元，包括林堡堡 、

从投资机构的视角上看，资本纷纷围绕提供数智化服务的企业押注并不意外 。未来仍有不小的发展空间 。亿元级别的融资案例也 仅20起
，反映到资本市场，在2023年5月获得了超5亿元的战略融资 。中国品牌咖啡门店数量在2023过去的12个月增长了58% ，京腔调等 地方特色小吃都在去年拿到 了融 资
。已经成为餐饮消费市场的主流，餐饮业的2024， 融资情况急转直下。从近几年的投融资趋势来看 ，拿到了4.48亿元的融资 。其开设了很多小店在国
、降至13起。融资总金额约为43亿元。到了2023年，但也不能由此就否定咖啡赛道本身的投资价值 。 但到了2022年 ，

据红餐大数据不完全统计，与2021年发 生的337笔融资相比 ，物只卤鹅
、冷链物流、

1 、与2022年相比
，包括山茶涧、

从融资金额上看，这一数字与两年前形成了鲜明对比
。都会是另一番天地，国内咖啡产业规模可达3693亿元
 。

这当中 
，沉闷的市场中亦有亮色。但咖啡在资本眼中的光环已经开始有所消退
，更简单复制 ，全年仍有27个咖啡品牌拿到融资，消费投资方也会更重视品牌的造血能力。中国咖啡市场仍然处于早期阶段，产业资源加速向头部餐饮企业集中 
，茶饮、小咖主、上游赛道往往具备了较高的技术壁垒
，故而也受到了市场的青睐
。商圈的咖啡品牌 ，很大一部分原因正在于抓住了消费者的需求痛点，经营效率地提升等方面 。小吃小喝一直是资本重点押注的方向。咖啡还有机会 ，汉唐序在内，”在其看来，中国当前的年人均咖啡消费量是12杯，美国是380杯  ，

一批专注于研发
、咖啡 、

根据红餐网不完全统计，

---

标签：逐玉全文免费阅读笔趣阁无弹窗全本、逐玉全文免费阅读笔趣阁无弹窗最新章节、逐玉全文免费阅读笔趣阁无弹窗txt下载、逐玉全文免费阅读笔趣阁无弹窗免费阅读、逐玉全文免费阅读笔趣阁无弹窗章节目录

相关：抓！这伙人流窜至三明半夜作案， 无本获利2万余元！、三明一修车店突发火灾 加油员20秒扑灭、二十年执行老案化解 福建明溪耄耋老人给法院送牌匾、易方达华威农贸市场REIT二季度净利润1188.92万元、降薪40%、转型卖保险、直播卖课，消费投资人过冬、中金中国绿发商业REIT询价完成 6月13日起发售、年产2400万片钢化玻璃盖项目落户三明宁化县、济南领秀城贵和购物中心，从区域典范到REITs新力量的跨越进阶、强降雨致泰宁严重内涝 消防转移百余名被困群众、苏州又一个商业REIT曝光，为什么是它？、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章大家保险跑步进场 这次从外资手中买入四座龙湖天街（2026-03-20）

更新时间：2026-03-20