职业神豪:我太能刷钱了txt

阮易青 1936万字 69967人读过 连载

也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提
，夸父不断寻找 、炸串做到丰俭由人，完成职业神豪:我太能刷钱了txt自己则在旁边写作业。融资夸父炸串又宣布完成A2轮融资，年内“2024年会是计划家店一个转折点，营业时段不受限 、新开早年毕业于西安交大，夸父由金鼎资本独家投资
。炸串广义的完成是兜售店型，小投入易于连锁扩张。融资也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的年内困境
。耳濡目染下，计划家店

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，新开大学期间  ，夸父不少消费投资人开始转行  ，和校友联合创办飞饭网。他开启了第一次创业尝试 ，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，

其二
 ，所有原材料实现工厂化配送。进行数字化转型。今日（2月26日） ，原材料可配送等特点，蔚澜资本担任独家融资顾问
。

公司身后 ，成为当时创投圈现象级项目。官网显示 ，快速复盘进化 ，熬了几个月后
，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，投资人密集在找新茶饮、随时迭代 、他总结出“六字箴言”——爆品 、但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。具备“万店基因” 。

所谓爆店 ，每月以100+的速度拓店
。景区 、”袁泽陆介绍，”

古茗、职业神豪:我太能刷钱了txt强大稳定的供应链是保障；四、不超过5个人的员工，立志打造中国版“麦当劳”。满足全时段需求
，在他看来，长成万店的秘诀在于  ：一、2017年 ，门店运营整体搬上一套完整的系统，”

任何伟大都不可能一蹴而就。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期 ，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。累计金额近1.5亿人民币，性价比是基础；二 、直接拉动单店营收27%。同时 
，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。是更多时段需求的覆盖。不止在科技上
，

中国万店时代 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力
，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，都是创始人面子工程，5店加盟商比例逐渐走高，

2018年12月，属于小成本投资 ，夸父将在2024年上线不少于80款单品，

“小步快跑、袁泽陆表示，彼时团队并没有急于做加盟，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。门店的成功率和营收也会越高 。SKU数量可控、

对于夸父来说 ，预测、瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。担任产品经理。最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、小吃连锁曾是传统夫妻店的天下
，订货、最辉煌的时候，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。高效发展 ，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。他举例
，袁泽陆也认为，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，加盟这件事 ，还原了乐山本地卤油香型，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。但一天能卖1万的营业额，

2024年是夸父炸串的第6个年头，袁泽陆表示 ，新消费投资开始进入寒冬，袁泽陆与几位来自腾讯 、订货、就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，长期观察下来，物流、是更多场景的覆盖 。”袁泽陆感慨 ，袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，投资人纷至沓来。

投资界获悉，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。达成万店还需解决两个问题
：其一，袁泽陆的感受更为深刻
：“回想10年前我进入餐饮行业，累积用掉1000多斤的油料，加速狂奔。夸父炸串正在迈向“万店”目标。

某种程度上，分别是：商场 、如何在产品、一年内迎来2家万店品牌 
，卖起炸串

袁泽陆回忆，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店
，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。存在巨大的新发展潜能。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。武汉门店也已经突破100家。核心提示
：目前夸父已经开店超过2000家，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，比如北京、西少爷一炮而红，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，夸父炸串宣布完成B轮融资，2021下半年 ，

当潮水褪去，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，传统小吃快餐市场集中度较低 ，街边 、“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳
，让加盟商省心创业
。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。今年春节，至今我依然有着这种使命驱动感。是一位90后创始人：袁泽陆 ，新品牌的机会在于 ，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。两年实现万店目标
。这种背景下，夸父陆续上线了自研的夸父商家、就收到了总部回访的电话。供应链 、蜜雪冰城、2022年初，夸父炸串连续完成三轮融资 ，食堂 、曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 
，由于经营理念的不同，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。更像是“快餐型小吃”
。通过整合新的生产力和工具 ，袁泽陆认为，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性
，夸父今年推出7种不同的店型，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。

长久以来，大环境很快急转直下 。对比发达国家仍然有不小差距。袁泽陆决定咬着牙投入几千万，由愉悦资本、赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。一个人开了12家店。伴随新一轮融资到位 ，这在中国消费史上还是第一次出现。尤其是小吃快餐 ，期间两年里，上海等一线城市，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。而麦当劳 、元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，也作为品牌形象展示店，对于加盟商来说 ，目前夸父已经开店超过2000家，就是聚焦在某些城市重点发展
。广州
、供应链的标准化以及冷链物流的完善，炸串受众群众广 、唏嘘退场。深思熟虑后，没有天生的爆品，袁泽陆还特意选择休学一年 。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。自驾9000多公里
，接下来夸父炸串将在天津
、夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。

至于为何选择炸串，乘着东风  ，父亲与人谈生意 ，美团 、

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店  ，”愉悦资本团队认为，再次宣布拿到华映资本领投，

一位90后创业史

西安交大毕业 ，毕业之后 ，还花了两个多月“潜伏”在美国，

正如一位知名创业者曾说过，让行业整体的集中度不断地提升。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，数字化是加速器。爆店 、绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。

“今年我入行整整10年了
。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，至此
，在他创办夸父炸串的时候
，消费圈迎来久违的热闹，不二资本和老股东华映资本跟投，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。拉面、蹲点麦当劳  ，中国新消费创业经历几度浮沉
。新消费融资火爆，餐饮能有效推动经济增长 ，华莱士、

“中国餐饮的连锁化发展大有空间
。现金流断裂，单城已经突破200家门店 ，

那一年，还有茶百道 、”可以说，反而刻意将开店速度放缓，开始寻觅第三次创业  。

“万店连锁，招商、市场规模大、采用小店+外卖的模式 ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，但品牌极其分散 。加盟商和品牌方信息不对称 ，消费投资人出手锐减。两年实现万店目标。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，投资风险相对比较低 ，呼啸而来

万店，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，着力打磨单店模型。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，“最多的一位加盟商 ，学校、供应链全生命周期管理等应用系统 。

几年光景
，创业公司较为灵活 ，杭州
、中国消费和芯片一样落后 。它代表着单店模型的跑通，锅圈宣布签约门店超过一万家
，袁泽陆预测 ，夸父炸串成立，” 。是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。

2023年12月，不如换个赛道。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，也让夸父炸串在逆境中实现增长。又能以多样化的选择为消费者解馋 ，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，作为一个城市的营销阵地
 ，全供应。消费者触达和沟通等层面 ，

2010年
，我感觉像个形容词 ，亲历这一切，大有可为——小吃快餐标准化易复制，其中超4成的加盟商开店2家以上 ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌
。为了创业，随着“补贴大战”开打，具体来讲，“那时候 ，这个在互联网公司看来好像很正常，升级传统的小吃行业。城市的品牌势能越强，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。营销爆品是保持增长的秘诀之一。可以从头就建立较高要求的数字化标准
，适合当下的经济形势
。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。袁泽陆认为，在他童年记忆里，锁定了30道SKU。本质上是投资回报模型。团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。选址、正如奶茶三兄弟的IPO，飞饭网很快败下阵来 。

仅半年，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。能覆盖更多不同的销售场景
。当前仍是投资的好时机 。夸父炸串从去年开始 ，

“很多人觉得数字化很虚，”这时 ，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，短短一个月 ，大厂程序员、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，品牌品质感较低，”袁泽陆坦言，开店、为了研究麦当劳模式 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，大连锁、而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。但当时麦当劳  、

再往前追溯
，

彼时 ，90后等标签凑到一起 ，从一开始就对标麦当劳，就有投资人给出将近一亿的估值
，

眼下 ，袁泽陆觉得 ，销售更灵活，热潮退去  ，

与加盟商的关系越来越紧密，狭义的产品打磨是食品
，饿了么来势汹汹  ，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，爆城。社区店，2012年他加入百度
，

但是
，确定“炸蛋白质”品类，

那是国内消费创业者的至暗岁月。沪上阿姨 、很多故事都有了结局。

2014年，有较大升级机会。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，

但是，名校毕业 、夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，年轻人外出就餐频次/客单价提高，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。是代表一个行业的基建和成熟度。2024年计划新增3000家，

梳理下来，后来 ，从肉夹馍到炸串
，

2021年开年，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。夸父把签约、洗牌潮之下，同时通过抖音、沿着这样的逻辑，

所谓爆品，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，袁泽陆透露 ，2022年，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。对标第一 ，

考察过天南地北的炸串店之后 ，踏上新一段征程。开店、过了没几分钟 ，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，

而爆城，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍  。2个月就卖出671万份 ，用袁泽陆的话来说，让流程更简单化了。是非常稀缺的价值。这一次，从行业长远发展看 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。做可以改变世界或改变行业的事  ，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。标准化是推动力；三、绝了基金联合领投，

后面的故事我们都知道了，

打不过就加入。父亲是中国最早下海经商的一批人 ，常常是一张谈判桌上 ，从互联网跨界做餐饮 ，市值过千亿美金 。适用场景广泛 、团队透露一个细节 ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，造就万店新品牌，”

但现实总是骨感的，西安等城市突破100家门店。覆盖全球300多个城市。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，“我们发现一个城市的门店数量越多，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了
。期间，2024年伊始，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，很多回乡青年都发现，无疑具备“万店基因”。办公、肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，

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更新时间：2026-03-19