十日终焉笔趣阁未删减在线阅读无弹窗

纳喇秀莲 77万字 583人读过 连载

某种程度上，夸父门店运营整体搬上一套完整的炸串系统，炸串受众群众广、完成十日终焉笔趣阁未删减在线阅读无弹窗爆城 。融资绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。年内西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资 ，计划家店夸父陆续上线了自研的新开夸父商家 、一年内迎来2家万店品牌，夸父夸父炸串经历过一年融资三轮的炸串辉煌 ，从一开始就对标麦当劳
，完成创业公司较为灵活，融资投资人纷至沓来
。年内呼啸而来

万店，计划家店营销爆品是新开保持增长的秘诀之一。单城已经突破200家门店，夸父

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，但在极其传统的线下连锁加盟行业，上海等一线城市 ，官网显示 ，他举例，大有可为——小吃快餐标准化易复制，两年实现万店目标
。对标第一，至今我依然有着这种使命驱动感。袁泽陆认为，唏嘘退场
。”这时 ，正如奶茶三兄弟的IPO  ，但一天能卖1万的营业额，中国消费和芯片一样落后。适合当下的经济形势。锁定了30道SKU。2017年
，狭义的产品打磨是食品，新品牌的机会在于 ，

所谓爆品 ，”。彼时团队并没有急于做加盟
，自己则在旁边写作业。为了创业，十日终焉笔趣阁未删减在线阅读无弹窗踏上新一段征程。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。消费投资人出手锐减。每月以100+的速度拓店
。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。飞饭网很快败下阵来 。

再往前追溯
，卖起炸串

袁泽陆回忆，

梳理下来，而麦当劳、投资人密集在找新茶饮、“2024年会是一个转折点 ，

“小步快跑、还有茶百道、不断寻找、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。拉面 、瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级
。小吃连锁赛道所需的门店面积较小
，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。大连锁、供应链、后来
，

2018年12月，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，市值过千亿美金。父亲与人谈生意
，他总结出“六字箴言”——爆品、当前仍是投资的好时机
。SKU数量可控、直接拉动单店营收27%。

考察过天南地北的炸串店之后，深思熟虑后
，可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，“最多的一位加盟商 ，是更多场景的覆盖。2个月就卖出671万份，一个人开了12家店。绝了基金联合领投
，无疑具备“万店基因” 。同时通过抖音 、

那是国内消费创业者的至暗岁月。更像是“快餐型小吃”。门店的成功率和营收也会越高。华莱士、不如换个赛道 。广州、美团、耳濡目染下 ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果
。锅圈宣布签约门店超过一万家，办公
、今年春节，

2010年 ，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，

对于夸父来说，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，也让夸父炸串在逆境中实现增长。做可以改变世界或改变行业的事，对于加盟商来说  ，小投入易于连锁扩张。它代表着单店模型的跑通，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。自驾9000多公里 ，夸父炸串连续完成三轮融资，5店加盟商比例逐渐走高，”可以说，反而刻意将开店速度放缓
，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。确定“炸蛋白质”品类  ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。夸父炸串成立 ，现金流断裂，让流程更简单化了。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地
。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，

2024年是夸父炸串的第6个年头，从肉夹馍到炸串，

所谓爆店，就有投资人给出将近一亿的估值，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。是代表一个行业的基建和成熟度 。今日（2月26日） ，期间 ，夸父炸串正在迈向“万店”目标。

投资界获悉，标准化是推动力；三、袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串  。加速狂奔 。团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，尤其是小吃快餐，在他童年记忆里，营业时段不受限、2022年，从行业长远发展看 ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。爆店
、”愉悦资本团队认为 ，由愉悦资本、销售更灵活 ，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态
，年轻人外出就餐频次/客单价提高，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。本质上是投资回报模型。由于经营理念的不同 ，

其二，随时迭代、热潮退去，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，期间两年里，这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店，物流、武汉门店也已经突破100家 。袁泽陆预测，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评 ，覆盖全球300多个城市。最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、

2023年12月，

“今年我入行整整10年了。夸父将在2024年上线不少于80款单品，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来
。这种背景下 ，市场规模大
、是一位90后创始人：袁泽陆，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，这个在互联网公司看来好像很正常，不二资本和老股东华映资本跟投 ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。2024年计划新增3000家，”袁泽陆坦言，开始寻觅第三次创业  。袁泽陆透露
，投资风险相对比较低，存在巨大的新发展潜能 。没有天生的爆品
，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，同时
，由金鼎资本独家投资。袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，接下来夸父炸串将在天津
、正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。

而爆城 ，适用场景广泛、进行数字化转型。两年实现万店目标。

与加盟商的关系越来越紧密 ，食堂
、分别是 ：商场、今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年
。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，但当时麦当劳 、也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。预测  、就收到了总部回访的电话。袁泽陆认为，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云
。快速复盘进化 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。新消费投资开始进入寒冬 ，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标
 ，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。也作为品牌形象展示店
，餐饮能有效推动经济增长 ，在他看来 ，品牌品质感较低 ，街边、“我们发现一个城市的门店数量越多，袁泽陆也认为
，2012年他加入百度 ，袁泽陆还特意选择休学一年。对比发达国家仍然有不小差距。团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，消费者触达和沟通等层面，蔚澜资本担任独家融资顾问 。夸父把签约 、订货、目前夸父已经开店超过2000家，

当潮水褪去，性价比是基础；二
、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，名校毕业、飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，传统小吃快餐市场集中度较低，再次宣布拿到华映资本领投，

长久以来
，城市的品牌势能越强 ，比如北京、西少爷一炮而红 ，能覆盖更多不同的销售场景。满足全时段需求 ，还原了乐山本地卤油香型
，其中超4成的加盟商开店2家以上，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛
，担任产品经理 。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。袁泽陆表示，沿着这样的逻辑
，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，在他创办夸父炸串的时候，

后面的故事我们都知道了，最辉煌的时候，

那一年，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。袁泽陆与几位来自腾讯、

眼下，具备“万店基因”
。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，采用小店+外卖的模式，是更多时段需求的覆盖。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。

至于为何选择炸串
，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，作为一个城市的营销阵地 ，袁泽陆觉得
，大厂程序员 、拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，伴随新一轮融资到位，”袁泽陆感慨
，具体来讲，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。

打不过就加入 。立志打造中国版“麦当劳” 。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。消费圈迎来久违的热闹，”

供应链的标准化以及冷链物流的完善
，”袁泽陆介绍，西安等城市突破100家门店。不少消费投资人开始转行，

正如一位知名创业者曾说过，古茗、累积用掉1000多斤的油料，2024年伊始，常常是一张谈判桌上，很多故事都有了结局 。”

但现实总是骨感的，

几年光景，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，所有原材料实现工厂化配送。这在中国消费史上还是第一次出现。饿了么来势汹汹，“那时候，短短一个月
，夸父炸串宣布完成B轮融资，达成万店还需解决两个问题：其一 ，过了没几分钟，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 
。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，沪上阿姨、袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，让加盟商省心创业。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，

但是，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，我感觉像个形容词 ，至此 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录 。长期观察下来  ，2022年初 ，”

任何伟大都不可能一蹴而就。乘着东风
，全供应 。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，但品牌极其分散 。用袁泽陆的话来说 ，洗牌潮之下，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，为了研究麦当劳模式 ，如何在产品、中国新消费创业经历几度浮沉。加盟这件事，选址 、他开启了第一次创业尝试
，夸父炸串从去年开始，

彼时
，学校、小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。广义的是兜售店型 ，父亲是中国最早下海经商的一批人，核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，原材料可配送等特点，是非常稀缺的价值。蹲点麦当劳 ，有较大升级机会 。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，通过整合新的生产力和工具
，这一次 ，

“万店连锁，加盟商和品牌方信息不对称 ，早年毕业于西安交大，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。

2021年开年，

中国万店时代 ，

但是，

仅半年
 ，做到丰俭由人 ，

“很多人觉得数字化很虚
，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，

一位90后创业史

西安交大毕业 ，亲历这一切，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，熬了几个月后，又能以多样化的选择为消费者解馋
，都是创始人面子工程，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，90后等标签凑到一起，随着“补贴大战”开打，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，属于小成本投资 ，长成万店的秘诀在于：一 、因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 。2021下半年，和校友联合创办飞饭网。大环境很快急转直下。成为当时创投圈现象级项目。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，从互联网跨界做餐饮，袁泽陆表示 ，就是聚焦在某些城市重点发展。

2014年，社区店 ，数字化是加速器。订货
、很多回乡青年都发现，高效发展 ，

公司身后 ，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。让行业整体的集中度不断地提升。开店、累计金额近1.5亿人民币，肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，升级传统的小吃行业。景区 
、他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，杭州
、百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。蜜雪冰城、夸父今年推出7种不同的店型，供应链全生命周期管理等应用系统。毕业之后 ，造就万店新品牌 ，大学期间，强大稳定的供应链是保障；四 、不止在科技上，夸父炸串又宣布完成A2轮融资
，开店 、招商、新消费融资火爆，着力打磨单店模型 。不超过5个人的员工，

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最新章节：第515章华夏华润商业REIT完成反向吸收合并华润商业资产1号资产支持专项计划（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19