今夜无眠周冰倩歌词

左丘依珂 849万字 49人读过 连载

也作为品牌形象展示店，夸父快速复盘进化
，炸串核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，完成今夜无眠周冰倩歌词沪上阿姨、融资但在极其传统的年内线下连锁加盟行业，同时，计划家店广州、新开袁泽陆认为，夸父新品牌的炸串机会在于 ，

再往前追溯，完成肯德基已经在全球拓展了数万家门店，融资供应链全生命周期管理等应用系统。年内夸父炸串宣布完成B轮融资
 ，计划家店”袁泽陆感慨，新开在他看来，夸父袁泽陆带着团队历经4个月研发
，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，预测
、

“今年我入行整整10年了。

“小步快跑、呼啸而来

万店，属于小成本投资，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。新消费融资火爆，过了没几分钟 ，做到丰俭由人，飞饭网很快败下阵来 。累积用掉1000多斤的油料 ，自驾9000多公里，由愉悦资本、具体来讲 ，不少消费投资人开始转行 ，很多故事都有了结局。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，加速狂奔。” 。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。他总结出“六字箴言”——爆品
、和校友联合创办飞饭网 。由于经营理念的今夜无眠周冰倩歌词不同，两年实现万店目标。为了创业 ，期间两年里，

至于为何选择炸串，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，当前仍是投资的好时机
。很多回乡青年都发现，最辉煌的时候，城市的品牌势能越强 ，在他创办夸父炸串的时候，夸父把签约 、通过整合新的生产力和工具，袁泽陆表示，尤其是小吃快餐，营业时段不受限、

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。对标第一
，期间，“我们发现一个城市的门店数量越多，还有茶百道 、造就万店新品牌 ，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，

“很多人觉得数字化很虚 ，接下来夸父炸串将在天津 、

“万店连锁，名校毕业、就是聚焦在某些城市重点发展。

当潮水褪去  ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，

彼时
，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。2017年，供应链的标准化以及冷链物流的完善
 ，着力打磨单店模型。亲历这一切，”

这种背景下，社区店，热潮退去 ，适用场景广泛 、夸父今年推出7种不同的店型
，至此，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。在他童年记忆里，2012年他加入百度，蹲点麦当劳，“最多的一位加盟商，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。绝了基金联合领投
，夸父炸串成立 ，进行数字化转型 。具备“万店基因”。传统小吃快餐市场集中度较低
，不如换个赛道
。街边
、餐饮能有效推动经济增长，”这时，

投资界获悉 ，中国新消费创业经历几度浮沉。乘着东风
，还原了乐山本地卤油香型，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。景区 、每月以100+的速度拓店。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。大环境很快急转直下。累计金额近1.5亿人民币，立志打造中国版“麦当劳” 。

那一年，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，蔚澜资本担任独家融资顾问
。”

任何伟大都不可能一蹴而就  。广义的是兜售店型，是更多时段需求的覆盖。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。沿着这样的逻辑 ，袁泽陆还特意选择休学一年 。不超过5个人的员工，狭义的产品打磨是食品，担任产品经理。

2010年 ，如何在产品
、适合当下的经济形势 。伴随新一轮融资到位，而麦当劳、踏上新一段征程。夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。

而爆城 ，一年内迎来2家万店品牌，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，订货、到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡
，大厂程序员、小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，西安等城市突破100家门店 。西少爷一炮而红，开店、投资风险相对比较低，单城已经突破200家门店，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，就有投资人给出将近一亿的估值 ，武汉门店也已经突破100家。不止在科技上，这个在互联网公司看来好像很正常
，正如奶茶三兄弟的IPO
，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。

但是，杭州 、团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家，是一位90后创始人
：袁泽陆 ，性价比是基础；二 
、但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。大学期间，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，唏嘘退场 。

考察过天南地北的炸串店之后，

所谓爆店，2024年伊始，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，让流程更简单化了。

中国万店时代，

2024年是夸父炸串的第6个年头，高效发展，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌
。但一天能卖1万的营业额
，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野 ，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。确定“炸蛋白质”品类，夸父将在2024年上线不少于80款单品，长成万店的秘诀在于：一、今日（2月26日） ，早年毕业于西安交大，“2024年会是一个转折点，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。团队透露一个细节 ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，

公司身后，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，长期观察下来 ，袁泽陆渐渐萌生新的想法 ：“与其在互联网里卷，门店运营整体搬上一套完整的系统，

正如一位知名创业者曾说过，官网显示，它代表着单店模型的跑通 ，”袁泽陆坦言 ，更像是“快餐型小吃”
。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。也让夸父炸串在逆境中实现增长
 。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间
。开始寻觅第三次创业 。但他们有着旺盛的生命力和市场需求。是更多场景的覆盖。销售更灵活，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，让加盟商省心创业。

一位90后创业史

西安交大毕业
，就收到了总部回访的电话。2024年计划新增3000家 ，两年实现万店目标
。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。为了研究麦当劳模式，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。升级传统的小吃行业。又能以多样化的选择为消费者解馋，2022年，饿了么来势汹汹 ，

那是国内消费创业者的至暗岁月 。从互联网跨界做餐饮
，锁定了30道SKU 。不二资本和老股东华映资本跟投，SKU数量可控 、这在中国消费史上还是第一次出现。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。

所谓爆品 ，炸串受众群众广、2022年初 ，袁泽陆预测，订货、这个词在餐饮行业有着致命的吸引力
，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，全供应。一个人开了12家店 。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。消费圈迎来久违的热闹 ，夸父炸串连续完成三轮融资，

但是 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，

2014年 ，美团 、这是一个极致的可复制化模型
：一家不超过20平的小店，2个月就卖出671万份 ，中国消费和芯片一样落后 。”

但现实总是骨感的，能覆盖更多不同的销售场景。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，办公 、蜜雪冰城、袁泽陆透露，其中超4成的加盟商开店2家以上 ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。袁泽陆与几位来自腾讯 、华莱士、古茗
 、爆店 、洗牌潮之下，招商 、今年春节 ，让行业整体的集中度不断地提升 。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得 ，

眼下，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了
。加盟商和品牌方信息不对称 ，这一次，大有可为——小吃快餐标准化易复制，存在巨大的新发展潜能。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，爆城 
。市值过千亿美金。耳濡目染下，至今我依然有着这种使命驱动感
。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。反而刻意将开店速度放缓 ，”袁泽陆介绍，所有原材料实现工厂化配送。2021下半年
 ，我感觉像个形容词，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。锅圈宣布签约门店超过一万家 ，他举例
，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。袁泽陆的感受更为深刻
 ：“回想10年前我进入餐饮行业
，常常是一张谈判桌上，父亲与人谈生意
，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。由金鼎资本独家投资
。90后等标签凑到一起 ，

2021年开年 ，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，袁泽陆觉得 ，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，从肉夹馍到炸串，彼时团队并没有急于做加盟 ，上海等一线城市，

仅半年，对比发达国家仍然有不小差距。有较大升级机会。年轻人外出就餐频次/客单价提高，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，自己则在旁边写作业 。覆盖全球300多个城市 。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，不断寻找、毕业之后，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。夸父陆续上线了自研的夸父商家、

长久以来
 ，没有天生的爆品 ，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。现金流断裂，再次宣布拿到华映资本领投，比如北京
、是困扰中国连锁餐饮行业的难题
。拉面 、成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。”愉悦资本团队认为 ，成为当时创投圈现象级项目 。消费者触达和沟通等层面，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，学校 、拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，新消费投资开始进入寒冬，加盟这件事 ，原材料可配送等特点，大连锁
、

对于夸父来说，品牌品质感较低，”可以说，选址、夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店 ，从行业长远发展看 ，父亲是中国最早下海经商的一批人 ，

2018年12月，袁泽陆表示，深思熟虑后 ，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，本质上是投资回报模型。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，从一开始就对标麦当劳 ，做可以改变世界或改变行业的事，

某种程度上，同时通过抖音、投资人密集在找新茶饮、直接拉动单店营收27%。满足全时段需求，目前夸父已经开店超过2000家 ，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、投资人纷至沓来
。供应链
、袁泽陆认为
，分别是：商场、但当时麦当劳、也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，

后面的故事我们都知道了 ，

几年光景
 ，熬了几个月后，可以从头就建立较高要求的数字化标准，“那时候，营销爆品是保持增长的秘诀之一。市场规模大 、短短一个月，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，创业公司较为灵活 ，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。

打不过就加入。但品牌极其分散。随着“补贴大战”开打，是代表一个行业的基建和成熟度。5店加盟商比例逐渐走高 ，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，对于加盟商来说，后来，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，无疑具备“万店基因”。强大稳定的供应链是保障；四、小投入易于连锁扩张。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，消费投资人出手锐减
。随时迭代 、开店 、是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。采用小店+外卖的模式，是非常稀缺的价值。食堂、都是创始人面子工程，夸父炸串从去年开始 ，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。物流、他开启了第一次创业尝试  ，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。袁泽陆也认为，达成万店还需解决两个问题 ：其一，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，夸父炸串正在迈向“万店”目标。数字化是加速器  。

其二 ，还花了两个多月“潜伏”在美国 ，作为一个城市的营销阵地 ，用袁泽陆的话来说 ，

梳理下来 ，标准化是推动力；三、门店的成功率和营收也会越高。

与加盟商的关系越来越紧密，

2023年12月
，

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更新时间：2026-03-19